Зніміть з вогню, приправте свіжим листям базиліку.
Готову пасту викладіть на тарілку, зверху посипте тертим сиром Пармезан.
«Аль-денте» – ступінь приготування пасти, в перекладі з італійської мови означає «на зуб». У стані «аль-денте» макаронні вироби ще досить тверді і не встигли розваритися. Крім цього «аль-денте» може означати ще й ступінь готовності рису в різотто і навіть овочів.
Кабачки в духовці, запечені під сиром, попередньо наріжемо кружальцями. Базова, універсальна закуска виручить, коли хочеться чогось легкого й швидкого...
Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...
Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...
Хто б міг подумати, що із зелених помідорів може бути чудовий хрусткий гарнір і закуска. Скибки овочів обсмажимо в клярі з яйця та маслянки, а також з...