Паста - це страва, з якою можна нескінченно імпровізувати і завжди вийде дуже смачно. Її можна приготувати з м'ясом, рибою, морепродуктами, овочами, а можна просто підібрати для неї ароматний соус. Наприклад, соус песто. Спробуй! Інгредієнти:
паста 500 г (будь-яка, яка тобі найбільше до смаку)
1 велика цибулина
100 г сиру Пармезан
250 г жирних вершків
100 г кедрових горішків
пучок свіжого базиліка
пучок свіжої м'яти
4 зубчики часнику
оливкова олія
чебрець
чорний мелений перець
сіль
Спосіб приготування:
Дрібно наріж ріпчасту цибулю, обсмаж кедрові горішки на сухій сковорідці, сир поріж невеликими шматочками, відокрем листочки базиліка і м'яти від стебел, дрібно поріж 2 зубчики часнику.
Для соусу песто в блендері подрібни базилік, м'яту, кедрові горішки, сир Пармезан, часник, перець, сіль і трохи оливкового масла.
Далі на великій сковорідці, розігрій оливкову олію, обсмаж нарізаний часник до золотистого кольору, потім викинь. Обсмаж цибулю, додай соус і вершки.
Тим часом відвари пасту до стану All dente, злий воду. Пасту додай до соусу, потім додай чебрець і ще трохи вершків. Потушкуй 3 хвилинки. Виклади на тарілку, посип ще трохи кедровими горішками, прикрась зеленню і подавай на стіл.
Курячі котлети ми пропонуємо запекти, а до фаршу додати вівсяні пластівці або борошно. Але це ще не все, готові котлети подаються із соусом на основі ...
Дитина полюбить буряк, якщо спробує його в яскравому та солодкому десерті. Приготуй бурякові пончики, у яких буряк у поєднанні з яблучним пюре матиме ...
Вегетаріанські батончики з кленовим сиропом — класичний британський рецепт флапджеків без яєць і горіхів. Чотири інгредієнти, пів години на приготуван...
Це один з найшвидших перекусів з листкового тіста. Слойки-піци будуть із сосисками, помідорами й твердим сиром. Прикрасити пропонуємо тертим пармезано...
Таку пасту зручно різати ножицями та відварювати всього кілька хвилин. А потім швидко підсмажити в маслі з олією, шавлією та волоськими горіхами — вих...
Вона не містить борошна, тому підходить тим, хто уникає глютену. Для начинки можна використовувати хумус, запечену птицю, салатне листя, помідори, огі...
Приготування цієї картоплі начебто просте, але потрібно зварити картоплю, в ідеалі не розварити, щоб не набрала води й не розлазилась. Саме для цієї с...
Для любителів овочів це рагу стане справжньою знахідкою. Кабачки, баклажани, помідори та перець обсмажуються з додаванням улюблених спецій та тушкують...