Печінкові оладки під грибним соусом
Взагалі ніжна й соковита куряча печінка готується дуже швидко. Її можна просто посмажити з цибулькою і насолоджуватися яскраво вираженим печінковим смаком. А можна додати цибулю й борошно і отримати нову оригінальну страву - печінкові оладки. Приготуй такі оладки зі сметанно-грибним соусом - тобі обов'язково сподобається!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Курячу печінку пропусти через м'ясорубку разом із часником і однією цибулиною. Додай у печінковий фарш яйце, борошно, сіль, мелений перець і перемішай.
Викладай тісто ложкою невеликими порціями на сковороду з розігрітою олією. Обсмажуй печінкові оладки з обох боків до золотистого кольору по 3 хвилини.
Другу цибулину подрібни. Моркву натри на крупній тертці. Гриби дрібно поріж.
Спасеруй цибулю на олії 5 хвилин, додай моркву і обсмаж іще 3 хвилини. Потім додай до овочів гриби, посоли, поперчи і готуй, поки не випариться рідина.
Наприкінці додай сметану, перемішай, накрий кришкою, зменш вогонь і потоми ще кілька хвилин.
Готові печінкові оладки змасти сметанно-грибним соусом і подавай.
Дивіться інші страви та рецепти
Пропонуємо рецепт гнізд із фаршу з ананасами та сиром, який дивує своїм оригінальним смаком. Таку страву легко можна подати на святковий стіл і всі го...
Шукаєте ідею для легкої й смачної страви? Скумбрія в маринаді, запечена у вигляді маленьких шашличків на шпажках, — саме те, що потрібно! Соковита, ар...
Страва виходить дуже насиченою, адже в ній присутнє філе білої риби та королівські креветки.
Ця закуска — чудовий варіант для легкого обіду або доповнення до основних страв.
Медовик — це класичний торт, який підкорює своїм ніжним смаком, ароматом меду та легкістю приготування. Його тонкі коржі, просякнуті кремом, створюють...
Ліниві вареники – це простий та швидкий сніданок, який приємно здивує своєю ніжною текстурою і незвичайним способом приготування.
Навіть звичайний сімейний обід можна перетворити на маленьке свято, якщо прикрасити стіл цими смачними "мішечками".
Порадуйте рідних та близьких смачним десертом, для приготування якого потрібні найпростіші інгредієнти та мінімальні витрати сил і часу.
Фритата – це не просто омлет, це справжній кулінарний шедевр, який подарує енергію на весь день. Її секрет – універсальність.
Зверніть увагу на цей рецепт – вегетаріанський олів’є з авокадо. Незвична версія улюбленого салату здивує навіть тих, хто вважає себе шанувальником кл...
Курячі рулетики з грибною начинкою в хрусткій паніровці — це ідеальне поєднання соковитого м’яса, ніжного грибного крему та золотистої скоринки.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.745 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.745 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.