Якщо немає часу смажити "коржі" для печінкового торта, радимо приготувати печінковий торт-запікантку: не менш смачно і дуже незвично. Вам і вашим гостям точно сподобається! Інгредієнти:
1 кг печінки
200 мл молока
5 ст. л. майонезу
3 середні цибулини
3 моркви
200 г манки
1 ч. л. цукру
5 ст. л. сметани
сіль, чорний мелений перець — за смаком
олія
Приготування:
Ретельно промийте і очистіть печінку. Подрібніть її за допомогою блендера. До отриманої маси додайте молоко і манку. Перешийте і відправте в холодильник на 1 годину. Потім посоліть і поперчіть масу.
Наріжте цибулю півкільцями, додайте цукор і обсмажте до прозорості. Потім натріть моркву на великій тертці і додайте до цибулі. Додайте трохи солі і готуйте до м'якості.
У невеликій ємності змішайте майонез і цибулю.
Візьміть форму для запікання і змастіть її рослинною олією. На дно викладіть овочі, товщиною 1 см, а зверху тісто, також 1 см. Змастіть соусом і продовжуйте за тією ж схемою. Відправте в розігріту духовку до 180 градусів на 40-60 хвилин.
Кабачки в духовці, запечені під сиром, попередньо наріжемо кружальцями. Базова, універсальна закуска виручить, коли хочеться чогось легкого й швидкого...
Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...
Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...
Хто б міг подумати, що із зелених помідорів може бути чудовий хрусткий гарнір і закуска. Скибки овочів обсмажимо в клярі з яйця та маслянки, а також з...
Усього три інгредієнти — і в тебе на столі натуральний продукт. Цей варіант сиру з коров’ячого молока підходить як для щоденного вживання, так і для в...