чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком,
500 мл води.
Спосіб приготування:
Перловку бажано заздалегідь замочити у воді на 5-6 годин або на ніч, тоді вона швидше звариться. Воду злий, крупу промий, знову залий гарячою водою, посоли і вари на середньому вогні під кришкою приблизно 30 хвилин.
Поки вариться каша, приготуй овочеву заправку. Всі овочі наріж невеликими кубиками і обсмаж в олії. Спочатку цибулю, потім з інтервалом 3-5 хвилин додай моркву, болгарський перець, броколі і помідори. Наприкінці поклади зелень, сіль і спеції.
Перловка має збільшитися в розмірі приблизно вдвічі, а вода - википіти. Готову кашу вкутай у ковдру і залиш на 10 хвилин - так вона буде ще смачніше.
Додай у готову кашу овочеву заправку, перемішай і дай постояти ще хвилин 5-10.
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...