Якщо ти любиш ласувати овочевими пирогами, цей рецепт саме для тебе. Смачний та ароматний пиріг з кабачками і сиром на листковому тісті — чудовий варіант як для закуски, так і в якості повноцінної страви. Інгредієнти:
Листкове тісто 500 г
Кабачки 2 шт.
Яйця курячі 2 шт.
Рикота 250 г
Пармезан тертий 3 ст. л.
Сіль 0.5 ч. л.
Пармезан тертий 2 ст. л.
2 середні кабачки миємо і зрізаємо хвостики. Натираємо на крупній терці.
Вичавлюємо з натертих кабачків зайву рідину.
До натертих кабачків додаємо рикоту та 3 столові ложки натертого пармезану. Насипаємо сіль. Збиваємо 2 яйця та заливаємо ними начинку.
Добре перемішуємо, аби всі складники розподілились рівномірно.
Форму вистеляємо пергаментом і кладемо шар листкового тіста так, аби утворились бортики. Тісто по всій площі проколюємо виделкою, аби воно не надувалось під час випікання.
На листкове тісто викладаємо начинку і рівномірно розподіляємо. Зверху посипаємо тертим пармезаном.
Обережно згортаємо бортики.
Розігріваємо духовку до 200 градусів.
Випікаємо пиріг 35 хвилин. Готовий пиріг має бути рум'яним, зі скоринкою з пармезану.
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...