Пісні рецепти: Голубці з грибами і гречкою
Голубці з грибами і гречкою — гарний спосіб подати до столу страву, яка не порушує правила харчування в піст, але є смачною і поживною. Гречка ідеально підходить для приготування легких пісних страв, а у парі з грибами, які додають їй гарну порцію рослинного білка, вона добре наситить.
Інгредієнти:
У капусті виріжте качан і акуратно покладіть її в киплячу підсолену воду на 5 хвилин. Потім зніміть верхні проварені листки і варіть далі, знімаючи вже готові листочки. І так варіть, поки не знімете майже всі листки. Зріжте з них грубі частини.
Для начинки гречку залийте 300 мл води, посоліть і варіть до готовності 20 хвилин. Потім дайте охолонути.
Цибулю і моркву очистьте, цибулю дрібно нашинкуйте, моркву натріть на грубу терку. Обсмажте овочі в 40 мл олії до м’якості.
Гливи помийте і дрібно наріжте. Додайте у сковороду і смажте разом з овочами 5 хвилин, періодично перемішуючи.
Зелень помийте, обсушіть і подрібніть. Змішайте гречку, гриби, зелень, посоліть, поперчіть і перемішайте.
На капустяні листки викладайте по 1-2 ст. л. начинки і загорніть їх конвертиками. Обсмажте голубці на олії з двох сторін до зарум’янення. Потім викладіть їх у глибоку форму для запікання. У воді розведіть томатну пасту, посоліть і залийте голубці.
Запікайте у розігрітій до 180°C духовці 30-40 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Це ще один спосіб приготувати страву, яка прикрасить твій святковий стіл. Ніжна начинка з жовтків і крабових паличок поєднується з м’якими білками, а ...
Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — класика, яка часто з’являється на святкових столах, особливо на Великдень. Ця закуска проста, знайома й майже в...
Мікс яловичого та свинячого фаршу, ароматної цибулі й спецій дає насичений смак, який добре поєднується з томатним соусом.
Цільнозерновий хліб забезпечує організм клітковиною та важливими вітамінами групи В, які підтримують енергію та здоров’я серця.
Фрукти постачають організму важливі вітаміни та антиоксиданти, що зміцнює імунітет. Йогурт додає корисні пробіотики, які покращують травлення та сприя...
Цей варіант поєднує білки з курячого м’яса з овочевим міксом, багатим на вітаміни. Такий перекус не тільки забезпечить енергію, але й допоможе підтрим...
Готуємо звичайні млинці на молоці, але начиняємо їх цікавою та дуже апетитною солоною начинкою і запікаємо в духовці.
Македонську тушковану страву пропонуємо готувати з ніжками. При тушкуванні додамо чорнослив.
У нас буде максимально простий рецепт паски.
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.