Давай спробуємо трохи відійти від стандартів і приготувати плов із куркою з додаванням різних овочів. Така різноманітність вітамінів не тільки доповнить плов із куркою новим смаком, але і зробить цю традиційну східну страву яскравою і гарною. Інгредієнти:
400 г курячого філе,
300 г рису,
1 цибулина,
1 морква,
1 болгарський перець,
3 зубки часнику,
100 г консервованої кукурудзи,
100 г консервованого горошку,
60 г олії,
спеції для плову за смаком: кінза, імбир, зірра, куркума, перець чорний мелений,
сіль за смаком,
склянка води.
Спосіб приготування:
Гарненько промий рис.
Наріж куряче філе шматочками середнього розміру.
Цибулю поріж не дуже дрібно. Моркву і болгарський перець поріж кубиками. Часник поріж на 3-4 частини.
Обсмаж курку в розігрітому сотейнику на олії, перегортаючи, 5-7 хвилин.
Потім додай до курки цибулю, моркву і обсмаж іще 5 хвилин.
Додай у сотейник болгарський перець, часник, усі спеції та сіль, а зверху виклади рис і налий воду. Вода має покривати плов із куркою та овочами приблизно на 1,5-2 см.
Готуй плов із куркою на середньому вогні під кришкою 15-20 хвилин, поки не випариться вода.
За 5 хвилин до готовності додай кукурудзу і горошок.
Готовий плов із куркою та овочами перемішай і потримай ще 5 хвилин під кришкою, щоб він настоявся.
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...
Основа і верх формуються з тіста, натертого на тертці, тому після випікання з’являється легка крихка текстура. Рикота дає м’якість і кремовість, а лим...
Гуакамоле з манго — це поєднання кремового авокадо, солодкого манго та гострого чилі в одному соусі. У цьому рецепті нічого не смажимо й не запікаємо ...
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...
Мангове тирамісу — це легша версія класичного десерту, де савоярді просочуємо густим манговим пюре, а крем робимо ніжним і повітряним без додавання яє...