Поєднайте фарш та спагеті — і отримаєте ситний красивий пиріг
Цю страву можна назвати запіканкою, але в найкращій її інтерпретації. Адже у нас це все-таки пиріг, тому радимо взяти форму з високими бортами.
Інгредієнти:
Для соусу:
М’ясний фарш 400 г
Цибуля 1 шт.
Сир моцарела 150 г
Томати цілі очищені у власному соку 800 г
Пармезан тертий 50 г
Сіль за смаком.
Духовку розігріти до 180ᵒС.
У великій сковорідці, на середньому вогні, розігріти олію, додати нарізану цибулю, посолити й обсмажувати, помішуючи, до золотистості. Додати фарш і обсмажувати, помішуючи, доки м'ясо почне рум'янитися.
Додати помідори разом із соком і тушкувати, помішуючи, доки випарує рідина приблизно на 1/3.
Спагеті відварити до готовності, злити воду, перекласти у глибоку миску, додати яйце, сир (100 г тертої моцарели) і добре вимішати.
Сковорідку чи форму для пирога 24 см діаметром змастити олією, дно і стінки. Викласти спагеті та сформувати з маси боки пирога, а всередині зробити місце для соусу-начинки. Вилити соус на підготовлену основу.
Зверху викласти терту моцарелу та пармезан, запікати 40-50 хвилин, доки верх добре підрум'яниться, а пиріг пропечеться.
Готовий пиріг залишити на 10-15 хвилин остигати.
Дивіться інші страви та рецепти
Гриби, фаршировані сиром та помідорами — це страва, яку готують у духовці з мінімальної кількості інгредієнтів. Вона поєднує соковиту грибну основу та...
Кекс на згущеному молоці — це швидкий рецепт домашньої випічки, де всі інгредієнти потрібно лише змішати в одній мисці та відправити випікатись. Завдя...
Його готували наші мами, поруч стояла ручна м’ясорубка, а квартира наповнювалась запахами масла й ванілі. Інгредієнти дуже прості, бюджетні, без жодни...
Сьогодні пропонуємо вам спробувати неймовірно смачні рогалики з маком.
Всередині торта «Рахат-лукум» буде прошарок із легкого заварного крему та нуги, яка швидко запікається. Формуємо торт на прямокутних або круглих вафел...
Спробуй приготувати ароматні слойки з нотками Італії з готового листкового тіста та різними начинками.
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Без складного замішування тіста отримаємо ніжне, мʼяке печиво з цілими шматочками яблук і хрумкою скоринкою. Що може бути краще теплої випічки у ...
Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної ф...
Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...
Це дуже зручно, швидко, а на смак — не відрізниш від справжньої випічки. Пропонуємо вам ще один рецепт у скарбничку — пудинг з бананового хліба.
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.