Покроковий рецепт жульєну з грибами і куркою в духовці
Гриби і курка створені одне для одного. У цьому нескладно переконатись, якщо приготувати такий жульєн. Соковите м’ясо, ароматні гриби і пікантна сирна скоринка – це ідеальний варіант закуски для будь-якого випадку.
Інгредієнти:
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Часник почистіть і дрібно поріжте. Цибулину почистіть і поріжте середнім кубиком (замість звичайної ріпчастої цибулі можете взяти білу ― вона менш їдка). Гриби помийте і поріжте на шматочки середнього розміру. Курячі стегна зачистіть від шкіри та жиру і поріжте тонкими смужками.
Розігрійте пательню із сумішшю масла та оливкової олії. Обсмажте часник та цибулю 2―3 хвилини до прозорості.
Додайте в пательню порізані гриби і тушкуйте ще 3―4 хвилини.
Додайте туди ж курку, посоліть за смаком і обсмажуйте ще протягом 4―5 хвилин.
Сир брі поріжте невеликими шматочками і додайте до пательні разом з мускатним горіхом. Тушкуйте приблизно хвилину, поки сир не розплавиться.
Додайте вершки ― регулюйте їх кількість залежно від консистенції: треба, щоб маса не була дуже рідкою, але й не стала сухою.
Перекладіть суміш у форму для запікання необхідного розміру. Поперчіть за смаком, посипте твердим сиром, натертим на велику тертку. Поставте в духовку на 15―20 хвилин, поки сир не розтане і не візьметься золотавою скоринкою.
Дивіться інші страви та рецепти
Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...
Такий теплий салат підходить для тих, хто прагне урізноманітнити раціон у холодну пору року і додати більше овочів.
Цей кіш із броколі, помідорами та білою квасолею готується без тіста — лише ніжна яєчна основа, овочі й сир.
Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...
У цьому рецепті використовуємо пюре з манго, груші та папаї, кокосове молоко та желатин — усе натуральне, без цукру і барвників. Ти можеш замінити їх ...
Щоб тісто піднялося, додамо в нього трохи соди і залишимо на 20 хвилин. Для начинки пропонуємо свинячий фарш, він жирніший, тому біляші будуть соковит...
Карамель з фініків — це натуральна альтернатива звичайній карамелі, яку готують без рафінованого цукру. Така солодка паста має ніжну текстуру, легкий ...
Цей смачнющий арахісовий чізкейк готується в духовці на основі з пісочного печива. До такого коржа і до начинки з кисломолочного сиру додамо трохи ара...
Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...
Смачнющі палички тримають форму завдяки подвійній паніровці. У цьому рецепті рибних паличок ми варимо картоплю, змішуємо її з морквяним пюре, додаємо ...
Домашній плавлений сир готується за 15 хвилин. За допомогою блендера ми поєднуємо інгредієнти перед плавленням і вдруге переб’ємо вже готовий шоколадн...
Моцарелу в тісті будемо смажити в добре розігрітій олії, але її можна й запекти. Класно подавати її зі сметаною, змішаною із зеленню.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.