Цей неймовірно простий рецепт шашлику з курки в духовці заощадить вам багато часу, адже приготувати таку страву можна буквально за 20 хвилин, але перед цим доведеться як слід замаринувати м'ясо з додаванням різних спецій. Інгредієнти:
Курячі стегенця — 1 кг
Цибуля ріпчаста — 1 шт.
Грецький йогурт — 150 г
Паприка — 2 ч.л.
Мелений кмин — 2 ч.л.
Кориця — 0,5 ч.л.
Перець Чилі мелений — 0,5 ч.л.
Часник гранульований — 2 ч.л.
Лимон — сік 1 плода
Сіль, чорний мелений перець.
Змішайте з грецьким йогуртом сік лимона, всі спеції та приправи для створення найсмачнішого маринаду у світі. Досягніть однорідної консистенції, щоб усі складові гарненько змішалися.
Викладіть курячі стегна в приготований маринад і залиште під харчовою плівкою хоча б хвилин на 30, але краще й зовсім відправити м'ясо в такому вигляді в холодильник на всю ніч. Повірте, так буде набагато смачніше.
Потім залишається лише нанизати шматочки м'яса на шампури з кільцями ріпчастої цибулі та запікати приблизно 20 хвилин до золотистого відтінку за температури 180°C.
Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...
Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...