Равіолі з кисломолочним сиром
Для приготування цих равіолі не треба багато: для тіста — борошно, яйця, вершкове масло і сіль, а для начинки — кисломолочний і твердий сири, шинка і зелень. Вироби можуть бути як квадратної форми, так і овальної, тому робіть те, що вам здається більш естетичним.
Інгредієнти:
Приготування:
Просійте борошно, додайте яйця, сіль. Замісіть тісто і вимішуйте його 5 хвилин. Потім загорніть в харчову плівку і покладіть в холодильник на 15 хвилин.
Тим часом приготуйте начинку. Шинку наріжте кубиками, зелень помийте, обсушіть і подрібніть. Твердий сир натріть. У чашу блендера покладіть кубики шинки, зелень, кисломолочний сир, тертий твердий сир, сіль, перець і збийте масу.
Тісто тоненько розкачайте на присипаній борошном поверхні. На половину тіста викладіть по 1 ч. л. начинки на відстані 5 см. Накрийте другою половиною і притисніть тісто пальцями навколо начинки. Наріжте равіолі за допомогою гострого або спеціального формовочного ножа.
У каструлі закип’ятіть воду, підсоліть і варіть равіолі 5 хвилин після закипання. Виберіть шумівкою з води, покладіть в тарілку і змастіть маслом.
Дивіться інші страви та рецепти
Смачнющі палички тримають форму завдяки подвійній паніровці. У цьому рецепті рибних паличок ми варимо картоплю, змішуємо її з морквяним пюре, додаємо ...
Домашній плавлений сир готується за 15 хвилин. За допомогою блендера ми поєднуємо інгредієнти перед плавленням і вдруге переб’ємо вже готовий шоколадн...
Моцарелу в тісті будемо смажити в добре розігрітій олії, але її можна й запекти. Класно подавати її зі сметаною, змішаною із зеленню.
Салат з квасолі та оливок — це збалансована страва з легкою заправкою на основі оливкової олії, меду, гірчиці та зелені. Такий квасолевий салат містит...
Поживні та соковиті грибні котлети готуємо з печериць, картоплі, цибулі, яєць та спецій. Перед смаженням паніруємо в сухарях. Тут можна використовуват...
Чи потрібно казати, що це один з найулюбленіших рецептів випічки дитинства? Випікання торта практично ідентичне з медовиком.
Варимо з курячого філе, додамо трохи рису і картоплі.
Наш салат з оселедця, картоплі та горошку — проста бюджетна страва, яку можна подати на вечерю.
Розповідаємо, як приготувати смачні кабачки в паніровці, для якої використовуємо твердий сир.
Фарш можна обрати до свого смаку, а сметану замінити на менш калорійний йогурт. Рулет з моркви з м’ясом смакує і теплим, і охолодженим.
Борщ з печерицями — це варіант улюбленої української страви, де замість м’яса використовуються гриби. Завдяки цьому він виходить легшим, але залишаєть...
Картопляний пиріг з мʼясною начинкою — це страва, яка поєднує ніжне картопляне пюре й ароматний м’ясний фарш. Такий картопляний пиріг з фаршем го...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.666 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.666 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.