Поживні та соковиті грибні котлети готуємо з печериць, картоплі, цибулі, яєць та спецій. Перед смаженням паніруємо в сухарях. Тут можна використовувати інші гриби, з гливами теж буде смачно! Інгредієнти:
Печериці 500 г
Картопля 500 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Яйця курячі 1 шт.
Панірувальні сухарі 40 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Зелень 20 г
Олія соняшникова 60 мл.
Печериці помий і наріж невеликими кубиками.
Цибулю почисть і подрібни.
На гарячій сковорідці обсмаж на 1 ст. л. олії цибулю до прозорості, потім додай гриби, посоли, поперчи і перемішай. Смаж, доки не випарується вся рідина.
Дай грибам охолонути.
Картоплю очисти, помий, натри на середній тертушці, відтисни сік.
У мисці з’єднай гриби, картоплю, яйце, подрібнену зелень, панірувальні сухарі, сіль, перець і добре перемішай.
З маси зроби круглі котлетки, обваляй у сухарях з усіх боків і обсмаж на олії до рум’яності з двох боків, по 3-4 хвилини з кожного боку.
Викладай на паперовий рушник, щоби прибрати зайву олію.
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...