Рецепт ніжного японського омлету з картопляного пюре
Зранку з’їсти омлет — це традиція в багатьох сім’ях, але що частіше ви його готуєте, то важче вигадувати нові поєднання. Рецепт тамагоякі з картопляного пюре якраз стане у пригоді. Це японський омлет у формі рола з начинкою з картоплі, смаженої курочки, кукурудзи та болгарського перцю.
Інгредієнти:
Додаткові:
Яйця курячі 2 шт.
Перець чорний мелений за смаком
Гімалайська сіль, рожева за смаком.
Куряче м’ясо помийте і наріжте кубиками. Посипте тіка масала і добре перемішайте.
Викладіть на розігріту сковороду, полийте олією і готуйте на слабкому вогні, помішуючи, поки курка не стане м’якою (4-5 хвилин) і відставте.
Попередньо зваріть почищену картоплю до готовності (25 хвилин). Перекладіть її в миску та добре розімніть за допомогою товкачки.
Додайте кукурудзу, порізаний дрібними кубиками зелений болгарський перець, чорний мелений перець, порошок часнику, сушене орегано, рожеву гімалайську сіль і добре перемішайте.
Перекладіть картопляну суміш у змащену маслом прямокутну форму для тамагоякі та рівномірно розподіліть, щоб вийшов тонкий шар.
Розкладіть на нього готову курку. Загорніть суміш у рулет і відсуньте на одну сторону сковороди (вужчу).
У миску вбийте яйця, додайте мелений чорний перець, рожеву сіль і добре збийте.
Увімкніть вогонь, змастіть сковороду олією, налийте третю частину збитих яєць та готуйте на повільному вогні 1-2 хвилини. Коли омлет схопиться, почніть загортати в нього картопляний рулет, що лежить з одного боку сковороди. Готовий рол знову відсуньте на край.
Змастіть сковороду олією, додайте другу частину збитих яєць та готуйте на повільному вогні ще 1-2 хвилини. Потім викладіть картопляний рулет на обсмажений омлет і повторіть загортання.
Повторіть той самий процес ще раз.
Дивіться інші страви та рецепти
Смак якісного вершкового масла може стати ще кращим, якщо додати до нього кілька простих інгредієнтів: зелень, сіль, часник, лимон. Розповідаємо, як п...
Запечений круасан з яйцем і сиром готуємо в духовці, зберігаючи хрумку скоринку й ніжну начинку. Круасан злегка зволожуємо перед запіканням, додаємо м...
Для тіста на сирні пряники потрібен розпушувач і м’яке вершкове масло. Кисломолочний сир підійде будь-якої жирності. На бажання сирні пряники можна по...
Якщо шукаєш легкий та швидкий сніданок, приготуй млинці без борошна та олії. Це універсальний рецепт млинців, які готуються з трьох інгредієнтів: крох...
Це простіше за ліниві суші, які не потрібно загортати. Масу з рису, крабових паличок, нарізаних листів норі та огірка змішаємо з вершковим сиром і май...
Таке желе можна подавати на вечірках з друзями або до романтичної вечері. Приготуй всього за 20 хвилин і насолоджуйся цікавим десертом вдома.
Пиріг з тертого тіста зі сметанним кремом можна назвати тортом, от тільки жодного клопоту з коржами не буде. На бажання можеш додати прошарок з розмор...
Бананове печиво без борошна готується всього лише з двох доступних продуктів: банана та кунжуту. А якщо хочеться додати солодкості, можна використати ...
Десерт із розчинної кави без духовки готується на основі йогурту та желатину й має ніжну текстуру, схожу на мус. Все робиться за лічені хвилини, без с...
Воно поєднує прості інгредієнти та має м’який смак без надмірної солодкості.
Порожніми вони стають саме під час випікання, а наповнюють їх зазвичай ніжним вершковим або масляним кремом. Подають еклери з цукровою пудрою або шоко...
Пропонуємо змінити правила й спекти швидкі закриті ватрушки з листкового дріжджового тіста. Отримаємо 12-15 штук смачних булочок.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.