Курячі ніжки, приготовлені в духовці з овочами та рисом, стануть ідеальною стравою для обіду чи вечері. М'ясо без смаження та запечені болгарський перець і морква – це не тільки смачно, а й дуже корисно, тому добре підійде для тих, хто на дієті чи суворо обмежує себе в їжі, уникаючи смаженої та гострої їжі. Інгредієнти:
солодкий перець – 1 шт.
цибуля – 1 шт.
морквина – 1 шт.
часник – 1-2 зубчики
оливкова олія
гомілки або стегенця курки – 4 шт.
сіль, чорний перець, паприка – за смаком
рис басматі – 250 г
окріп — 500 мл
грецький йогурт і листя шпинату для подачі (за бажанням).
Спосіб приготування:
Перець помити, очистити від насіння, нарізати великими кубиками. Цибулю очистити і нарізати півкільцями, моркву нарізати кільцями. На дно форми для запікання покласти цибулю, дрібно порізану або пропущений через прес часник, болгарський перець, полити оливковою олією, додати сіль і чорний перець та перемішати. Зверху на овочі викласти курку, знову полити трохи маслом і додати сіль та спеції. Запікати все приблизно 40 хвилин у попередньо нагрітій до 180 градусів духовці.
Через 40 хвилин дістати форму з духовки, прибрати курку, на овочі викласти рис, додати окріп, знову викласти шматочки м'яса зверху. Закрити його фольгою і запікати за тієї ж температури ще 20 хвилин. Під час подачі можна додати йогурт і зелень.
Заварний крем — універсальний компонент для тортів та тістечок, а також основа для складніших страв — мусів, суфле, фланів та крем-брюле. Білковий зав...
Це проста сезонна страва, яку готують зі свіжих кабачків, моркви, картоплі та плавлених сирків. Така кабачкова запіканка добре підходить як гарнір або...
Для приготування варення з персиків знадобиться по 1 кг плодів і цукру, а також трохи лимонного соку. Це буде варення з персиків шматочками — з насиче...
Лише 2-3 кабачки, кисломолочний сир, яйця, зелень — і апетитна дієтична запіканка з кабачків і сиру готова. Її можна запікати у великій формі або в по...
Попкорн з картоплі — це хрустка закуска, яку можна приготувати з мінімуму інгредієнтів. За структурою вона нагадує картопляні кульки, але має легшу те...
Ці овочеві млинці з кабачком і картоплею можуть бути головними на столі або доповнювати інші страви. Тісто замішуємо на молоці, для пишності можеш дод...