Рибна запіканка
Така ситна їжа подобається і дорослим, і дітям. До того ж, аби зробити рибну запіканку, знадобиться витратити мінімум часу. Освоївши технологію приготування цієї страви, ви зможете тішити близьких її авторськими варіаціями з інгредієнтами, які люблять ваші домашні.
Інгредієнти:
Приготування:
Вмикаємо духовку, щоб вона розігрілася до 170–180 °C, і починаємо займатися фаршем. Підготовку картоплі відкладемо на самий кінець, оскільки очищені бульби швидко чорніють.
Беремо рибне філе, ріжемо його невеликими довільними шматочками, перекладаємо в блендер. Туди ж відправляємо подрібнені цибулю та моркву. Перетворюємо продукти на фарш.
Виймаємо з блендера перемелені інгредієнти. Додаємо у фарш спеції та приправи. З останніми будьте обережні, оскільки риба поєднується далеко не з усіма. Оптимальний варіант —скористатися готовою приправою.
Сметану/молоко збиваємо з яйцями (не до піни). Інгредієнти повинні повністю перемішатися. Солимо приготовану заправку.
Чистимо картоплю, нарізаємо її тонкими кружечками або тремо на тертушці. В другому випадку масу доведеться трохи віджати, щоб звільнити від зайвого соку. Трохи солимо подрібнену картоплю та перемішуємо її.
Форму промаслюємо, обсипаємо панірувальними сухарями. Викладаємо в підготовлену місткість половину картоплі. Розподіляємо по ній весь рибний фарш. Покриваємо останній шаром картоплі, що залишилася. Рівномірно заливаємо страву заправкою та відправляємо на 1 годину в духовку.
Дістаємо готову рибну запіканку, даємо їй трохи охолонути, ділимо на порції. Перед подаванням посипаємо страву пір’ям цибулі. Смак рибної запіканки можна варіювати за допомогою улюблених соусів.
Дивіться інші страви та рецепти
Тісто для медових кексів з яблуками можна замішувати на маслі або маргарині. З нашої кількості інгредієнтів буде 5-6 штук.
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...
Крем можна зробити з маскарпоне, цукру та жовтків. На бажання в еспресо для просочення можна додати трохи лікеру, коньяку або бренді.
Нам потрібна морква, трохи горіхів і родзинок.
Всередині цих млинців ніжна сирна начинка з родзинками, а зверху мʼякий сметанний крем. Мінімум метушні, максимум домашнього затишку.
У нас буде пиріг з плавленими сирками та смаженою цибулею. Тісто замісимо не зовсім пісочне, на кефірі.
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Фарш для печінкових оладок замішується з додаванням 100-120 грамів свіжого сала. Завершуємо процес тушкуванням страви у сметанному соусі.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.