Якщо ви любите рибу, а особливо поєднання риби з картоплею, кабачками, помідорами та болгарським перцем — ця страва однозначно для вас. Інгредієнти:
Риба біла, філе 800 г
Картопля 4 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Кабачки 1 шт.
Томати 2 шт.
Перець болгарський червоний 2 шт.
Олія соняшникова 60 г
Сіль, перець чорний мелений і зелень за смаком.
Всі овочі помийте, картоплю і цибулю очистьте, у перців видаліть серцевини. Картоплю наріжте шматочками і зваріть у киплячій підсоленій воді протягом 10 хвилин. Перекладіть шумівкою картоплю у миску.
Цибулю подрібніть, кабачок, помідори і перці наріжте кубиками. Додайте нарізані овочі до картоплі, посоліть, поперчіть і перемішайте.
Філе риби помийте і поріжте шматками. Посоліть і поперчіть.
У порційні горщики порівну розкладіть овочеве рагу і рибу. Влийте по 3-4 ст. л. відвару з картоплі. Накрийте кришками або фольгою.
Запікайте 1 годину при температурі 180°C. Подавайте готове рагу у горщиках, посипавши зеленню.
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...
Салат з авокадо з азійською заправкою — це хрусткі овочі, м’яке авокадо і яскравий кисло-солодкий соус. Це проста закуска, яка готується дуже швидко. ...
Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, я...
Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо начинку. На бажання ліниві булочки з бринзою можно пек...
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...