Під час посту про плов зі свининою та бараниною можна забути, але без смачної страви ви не залишитесь. На зміну свинині приходять гриби. А, якщо ви візьмете не звичний рис, а басматі - він не розвариться та буде розсипчастим та смачним. Інгредієнти:
рис басматі: 1 стак
вода: 2 стак
морква: 2 шт
цибуля: 1 шт
гриби
олія для смаження
спеції
Спосіб приготування:
1. Рис промиваємо та висушуємо. 2. Обсмажуємо рис до золотистого кольору. 3. Ріжемо мілко цибулю, а моркву - маленькими часточками. 4. Смажимо цибулю на олії. Додаємо моркву. Тушкуємо. Додаємо гриби та тушкуємо до готовності. Солимо, перчимо. 5. Додаємо гриби, цибулю та моркву до рису та вливаємо утди два стакана кипяченої води кімнатної температури. Додаємо приправи. Закриваємо кришкою. Готуємо на маленькому вогні до 30 хвилин - поки вода не впарується.
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...
Для вівсянки зі смаком тирамісу потрібен дуже густий йогурт, плющена вівсянка та какао. Отримуємо задоволення від прекрасного солодкого сніданку і не ...
Запечена картопля під соусом з солоних огірків — це смачний та поживний гарнір, в якому поєднується хрумка запечена шкірочка та прохолодний вершковий ...
Завиванець зі шкварками — це апетитний пиріг у формі рулету з м’якого дріжджового тіста та рум’яних шкварок. Готуємо на воді та свіжих дріжджах, а для...
Цей рецепт, у якому все тримається на простоті: дрібно порізане філе змішують зі сметаною, яйцем і борошном, а тягучий сир додає соковитості. У цьому ...
Цей рецепт має свої особливості. Запікаємо овочі, поєднуємо їх із ніжною рибою та збираємо салат з кремовим соусом. Спробуй приготувати вдома й відчуй...
Найчастіше ми запікаємо скумбрію в духовці. Та якщо у вас у морозилці є тушка цієї риби, то не відмовляйте собі в задоволенні та приготуйте домашню со...
Пропонуємо додати в курячі котлети моркву та великий пучок зелені — кропу і петрушки. У фарш покладемо білий черствий або підсушений хліб, розмочений ...
Бурякові млинці з вершковим сиром та базиліком — це яскрава, ефектна страва. І все завдяки подрібненому буряку, завдяки якому тісто для млинців набува...