Перед запіканням вам треба підготувати усі інгредієнти: рис зварити, а курятину та гриби обсмажити на сковороді. Потім все буде приготовлено в духовці з додаванням яєчної заливки та сиру. Запіканка виходить практичною, ситною і добре смакувати навіть на наступний день, якщо залишиться. Інгредієнти:
Куряче філе 1 шт.
Рис 300 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Печериці 200 г
Сіль, перець чорний мелений рипі права до курки за смаком
Оливкова олія 50 г
Сир твердий 100 г
Яйця курячі 2 шт.
Молоко 150 мл
Зелень за смаком.
Рис промийте, всипте в киплячу підсолену воду (600 мл) і варіть після закипання 20 хвилин.
Куряче філе помийте, наріжте невеликими кубиками, посоліть, поперчіть і посипте спеціями. Розігрійте сковороду з половиною олії і обсмажте м’ясо до зарум’янення, близько 8 хвилин.
Цибулю очистьте і подрібніть. Гриби помийте, дрібно наріжте. У решті олії обсмажте цибулю з грибами до золотистої скоринки протягом 10 хвилин.
Змішайте рис, курятину, гриби з цибулею і викладіть у форму, змащену олією.
Яйця збийте з сіллю і молоком, додайте половину тертого сиру і перемішайте. Залийте цією сумішшю рисову масу, зверху посипте рештою тертого сиру.
Запікайте при температурі 180°C 30 хвилин до золотистої скоринки. Подавайте готову запіканку гарячою, прикрасивши зеленню.
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...
Основа і верх формуються з тіста, натертого на тертці, тому після випікання з’являється легка крихка текстура. Рикота дає м’якість і кремовість, а лим...
Гуакамоле з манго — це поєднання кремового авокадо, солодкого манго та гострого чилі в одному соусі. У цьому рецепті нічого не смажимо й не запікаємо ...