Перед запіканням вам треба підготувати усі інгредієнти: рис зварити, а курятину та гриби обсмажити на сковороді. Потім все буде приготовлено в духовці з додаванням яєчної заливки та сиру. Запіканка виходить практичною, ситною і добре смакувати навіть на наступний день, якщо залишиться. Інгредієнти:
Куряче філе 1 шт.
Рис 300 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Печериці 200 г
Сіль, перець чорний мелений рипі права до курки за смаком
Оливкова олія 50 г
Сир твердий 100 г
Яйця курячі 2 шт.
Молоко 150 мл
Зелень за смаком.
Рис промийте, всипте в киплячу підсолену воду (600 мл) і варіть після закипання 20 хвилин.
Куряче філе помийте, наріжте невеликими кубиками, посоліть, поперчіть і посипте спеціями. Розігрійте сковороду з половиною олії і обсмажте м’ясо до зарум’янення, близько 8 хвилин.
Цибулю очистьте і подрібніть. Гриби помийте, дрібно наріжте. У решті олії обсмажте цибулю з грибами до золотистої скоринки протягом 10 хвилин.
Змішайте рис, курятину, гриби з цибулею і викладіть у форму, змащену олією.
Яйця збийте з сіллю і молоком, додайте половину тертого сиру і перемішайте. Залийте цією сумішшю рисову масу, зверху посипте рештою тертого сиру.
Запікайте при температурі 180°C 30 хвилин до золотистої скоринки. Подавайте готову запіканку гарячою, прикрасивши зеленню.
Всередині торта «Рахат-лукум» буде прошарок із легкого заварного крему та нуги, яка швидко запікається. Формуємо торт на прямокутних або круглих вафел...
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної ф...
Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...