У дні посту необхідно пам'ятати, що харчування має бути збалансованим, і організм повинен одержувати необхідну кількість білків, жирів та вітамінів. Тому пропонуємо приготувати різотто по-нашому. Інгредієнти:
стручкова квасоля заморожена 200 г
рис 1 стакан
цибуля ріпчаста 2 шт
морква 1 шт
гриби (будь-які) 300 г
часник 2 зубчики
олія рослинна 50 мл
вода 2 склянки
томатна паста (кетчуп) 3-4 ст.л.
Спосіб приготування:
Рис відварити до напівготовності. Цибулю нарізати дрібними кубиками, моркву натерти на тертці. На сковороді розігрійте рослинну олію, спассеруйте цибулю до прозорості, додайте моркву і гриби і тушкуйте, помішуючи, 7 хвилин. Гриби для різотто годяться будь-які, в нас опеньки заморожені. Саме гриби забезпечать необхідну кількість білка. Далі додаємо заморожену стручкову квасолю і тушкуємо, помішуючи, 7 хвилин. Додаємо подрібнений часник і рис. Все перемішати. У воді розмішати томат.пасту або кетчуп, додати спеції на свій смак і залити овочі з рісом.Можно сковорідку накрити кришкою і тушкувати на слабкому вогні до готовності.Можно все перекласти в жаротривкий посуд і поставити в духовку хвилин на 20. Ось таке різотто можна приготувати під час посту.
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...
Для вівсянки зі смаком тирамісу потрібен дуже густий йогурт, плющена вівсянка та какао. Отримуємо задоволення від прекрасного солодкого сніданку і не ...
Запечена картопля під соусом з солоних огірків — це смачний та поживний гарнір, в якому поєднується хрумка запечена шкірочка та прохолодний вершковий ...
Завиванець зі шкварками — це апетитний пиріг у формі рулету з м’якого дріжджового тіста та рум’яних шкварок. Готуємо на воді та свіжих дріжджах, а для...
Цей рецепт, у якому все тримається на простоті: дрібно порізане філе змішують зі сметаною, яйцем і борошном, а тягучий сир додає соковитості. У цьому ...
Цей рецепт має свої особливості. Запікаємо овочі, поєднуємо їх із ніжною рибою та збираємо салат з кремовим соусом. Спробуй приготувати вдома й відчуй...
Найчастіше ми запікаємо скумбрію в духовці. Та якщо у вас у морозилці є тушка цієї риби, то не відмовляйте собі в задоволенні та приготуйте домашню со...
Пропонуємо додати в курячі котлети моркву та великий пучок зелені — кропу і петрушки. У фарш покладемо білий черствий або підсушений хліб, розмочений ...
Бурякові млинці з вершковим сиром та базиліком — це яскрава, ефектна страва. І все завдяки подрібненому буряку, завдяки якому тісто для млинців набува...