У дні посту необхідно пам'ятати, що харчування має бути збалансованим, і організм повинен одержувати необхідну кількість білків, жирів та вітамінів. Тому пропонуємо приготувати різотто по-нашому. Інгредієнти:
стручкова квасоля заморожена 200 г
рис 1 стакан
цибуля ріпчаста 2 шт
морква 1 шт
гриби (будь-які) 300 г
часник 2 зубчики
олія рослинна 50 мл
вода 2 склянки
томатна паста (кетчуп) 3-4 ст.л.
Спосіб приготування:
Рис відварити до напівготовності. Цибулю нарізати дрібними кубиками, моркву натерти на тертці. На сковороді розігрійте рослинну олію, спассеруйте цибулю до прозорості, додайте моркву і гриби і тушкуйте, помішуючи, 7 хвилин. Гриби для різотто годяться будь-які, в нас опеньки заморожені. Саме гриби забезпечать необхідну кількість білка. Далі додаємо заморожену стручкову квасолю і тушкуємо, помішуючи, 7 хвилин. Додаємо подрібнений часник і рис. Все перемішати. У воді розмішати томат.пасту або кетчуп, додати спеції на свій смак і залити овочі з рісом.Можно сковорідку накрити кришкою і тушкувати на слабкому вогні до готовності.Можно все перекласти в жаротривкий посуд і поставити в духовку хвилин на 20. Ось таке різотто можна приготувати під час посту.
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...
Рисовий папір під час запікання перетворюється на хрустку оболонку, яка приховує смачну начинку з кисломолочного сиру, шпинату і молодого часнику. Так...
У рецепті — прості інгредієнти: картопля, філе хека, цибуля й спеції, але результат — як з ресторанного меню. Страва з хека ідеально підійде як для сі...
Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і б...
Димчастий і ніжний баклажан із кремовою фетою, хрусткими фісташками, великою кількістю зелені й дрібкою прянощів — це і закуска, і гарнір, і основна с...
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною. Приготуйте на сніданок оладки на основі молодої капусти з яйцем — ця страва дасть вам енергію ...