Хто сказав, що на вихідних потрібно витрачати багато часу на приготування обіду? Навпаки, цей час краще провести з сім'єю або витратити на себе. Саме тому для сьогоднішнього обіду ми знайшли для тебе легкий і ефектний рецепт шашличків з курки з сухофруктами і ніжним соусом. Інгредієнти:
Філе курячої грудки - 600 г
Курага - 400 г
Чорнослив - 200 г
Сир домашній - 200 г
Сік половини лимона
Оливкова олія - 3 ст. л.
Сіль, мелений чорний перець
Спосіб приготування:
Куряче філе наріж невеликими шматочками, приблизно такого ж розміру, як і курага. У деку змішай оливкову олію, половину лимонного соку, сіль і перець. На шпажки нанизуй шматочки курки впереміш з курагою і шматочками чорносливу. Виклади шашлички в деко з маринадом і залиш на 10-20 хвилин. Не забувай періодично перевертати шашлички.
За цей час ти встигнеш приготувати ніжний соус із сиру. Переклади в блендер сир і половину кураги, додай решту лимонного соку і добре подрібни. Стеж, щоб соус вийшов однорідним.
Шашлички варто смажити на сковороді-гриль по 3-5 хвилин з кожного боку, подавати з сирним соусом і легким овочевим салатом. Смачного!
Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони то...
Збалансована начинка та простота приготування — так скажемо про цю закуску на Новий рік з листкового тіста. Крім смажених печериць, у начинку потрібні...
Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...
Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...
Це будуть млинці на ряжанці та окропі, тут усе просто. А от для начинки пропонуємо взяти матіас, так швидше готувати. Рибу поєднаємо з вареними яйцями...
Простий соус з вершковим маслом і часником — ароматна намазка, яку можна подавати як з канапками або овочами, так і з більш «серйозними» стравами — за...
Заливний язик — це перевірена класика, яка виглядає святково завдяки перепелиним яйцям, зернам граната та оливкам. Яловичий язик потрібно поєднати з б...
Цей святковий салат з грибами виглядає дуже ефектно! Нам потрібні печериці, які обсмажимо із цибулею, — це буде один із шарів. Готуємо з вареним або к...
Ці роли поєднують солоне прошуто, кремову начинку з авокадо та сиру й в’ялені томати. Приготуй ефектну закуску до святкового столу, вона точно затьмар...