Шпинатна запіканка з червоною рибою страва хоч і проста, але має свій шарм. Вона має однаково гарний вигляд на столі у будній день і на свята. Такі страви легко підкорюють гостей свою вершковою консистенцією і приємним контрастом смаків. Від цієї шпинатної запіканки з червоною рибою будуть у захваті навіть ті, хто уникає корисної їжі. А щоб у вас на всяк випадок були аргументи, чому не можна проґавити таку страву, читайте статтю про користь шпинату. Інгредієнти:
Риба червона, філе 200 г
Яйця 6 шт.
Сметана 150 г
Шпинат 80 г
Твердий сир 120 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Приправа до риби за смаком
Олія соняшникова 20 мл
Петрушка за смаком
Приготування:
Рибу помийте, обсушіть і наріжте середніми шматочками. Посоліть, поперчіть і посипте спеціями.
Шпинат помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Сир натріть на грубій тертці.
Сметану збийте з яйцями, додайте сіль, перець, шпинат, сир і добре перемішайте.
Масу перекладіть у форму, змащену олією. Зверху розкладіть шматочки риби. Запікайте 40 хвилин при температурі 180°C. Готову закуску наріжте порційно і подавайте, прикрасивши листочками петрушки.
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...
Класика, яка ніколи не набридає — це картопляні галушки, які можна подати з різними додатками: обсмаженим беконом чи цибулею, шкварками, грибним чи си...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Веганський чизкейк з тофу — печений десерт без молочних продуктів і яєць, у якому текстуру надають горіхи та соєвий сир. Десерт потребує часу на охоло...
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...