Свіжа зелень - 50 г. (кріп, петрушка, кінза, зелена цибуля - за смаком)
Рослинна олія - 2 ст. л.
Спосіб приготування:
Розрізати ребра на шматки, з жирних зрізати зайве.
Розігріти казан або каструлю з товстими стінками і обсмажити ребра на олії до скоринки. Додати до м'яса нарізану цибулю, туди ж за пару хвилин покласти моркву.
Через 2 хвилини додати болгарський перець, обсмажити на сильному вогні, постійно помішуючи.
Картоплю нарізати великими шматками, відправити в казан. Далі - черга помідор.
Через пару хвилин залити інгредієнти гарячою водою, щоб вона злегка покривала вміст.
Після закипання додати спеції, крім зелені, і зменшити вогонь.
Варити півгодини-40 хвилин.
Додати часник і дати супу настоятися. Посипати зеленню.
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...
Коржі для медово-шоколадного рулету замішуються як на медівники, тобто спочатку потрібно прогріти мед з маслом і цукром. Крем зробимо з вершків і смет...
По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в муль...
Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...
Паштет з грибів і квасолі — це смачна пісна закуска, яка чудово підходить для вегетаріанців і веганів, а також для тих, хто шукає здорової альтернатив...
Галета з тунцем та оливками — це відкрита несолодка випічка з хрусткого пісочного тіста з соковитою начинкою. Тісто готується з холодного масла та бор...