Якщо хочеться пиріжків, а продуктів у холодильнику мало, достатньо буде картоплі, дріжджів та трішки борошна. З цим набором можна спокійно зробити смачні пиріжки. Вони смажаться на картопляному тісті з будь-якою начинкою! Інгредієнти:
Картопля 2 шт.
Картопляний відвар 250 мл
Цукор 2 ст. л.
Сіль 5 г
Дріжджі сухі 25 г
Олія соняшникова 30 г
Сметана за смаком
Борошно пшеничне 400 г
Цибуля 3 шт.
Почистьте, помийте й відваріть картоплю. Зробіть пюре без грудочок.
Замісіть м’яке еластичне тісто, додаючи до пюре картопляний відвар, сіль, цукор, дріжджі, олію та борошно. Залиште на 30 хвилин.
Тим часом почистьте та обсмажте цибулю. Відставте, нехай охолоне.
Розкатайте тісто, виріжте кружечки. Для великого діаметра візьміть склянку.
Викладіть на кожен кружечок начинку і сформуйте пиріжки.
Розігрійте сковороду. Можна смажити на тій олії, на якій обсмажувалася цибуля.
Обсмажте пиріжки з обох боків протягом 5-7 хвилин.
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...