Фахівці запевняють, що найоптимістичніший сир — рокфор. Але якщо сир із пліснявою вас не надихає, для цього рецепту підійде будь-який інший твердий сир. Інгредієнти:
2 яйця
½ скл. молока
2 ст. л. борошна
1 болгарський перець, нарізаний кубиками
1 цибулина, нарізана кубиками
2 подрібнених зубчики часнику
жменя нарубаної зелені селери
олія
тертий твердий сир.
Яйця збити з сіллю, молоком і борошном і вилити на невелику сковорідку з розпеченою олією на малий вогонь. Зачекати, поки запечеться нижній шар. Перець, цибулю і часник обсмажити окремо і викласти на яєчну суміш, що вже схопилася. За хвилину посипати сиром, накрити кришкою, зменшити вогонь до мінімуму і почекати 5-7 хвилин. Готову фритату посипати зеленню селери.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...