Запіканка з сиру - це завжди смачно і просто в приготуванні. Наприклад, сирна запіканка з полуницею - ідеальний десерт. А сьогодні ми пропонуємо приготувати ніжну і повітряну запіканку з гарбузом. Повірте, така гарбузово-сирна запіканка зникне зі столу за лічені хвилини. Інгредієнти:
гарбуз (приблизно 500 г) - ½ шт.;
сир - 400 г;
яйця - 2 шт.;
борошно - 2 ст. л.;
цукор - 3 ст. л.;
цукор ванільний -1 ч. л.;
масло вершкове - 1 ст. л.;
сіль - 1 щіпка;
шоколад (за бажанням) -1 плитка.
Приготування:
Гарбуз (500 г) добре помийте і обсушіть кухонним рушником. Викладіть на деко і запікайте в духовці за температури 180 градусів протягом 30 хвилин. Потім ложкою виберіть м'якоть гарбуза в миску.
Додайте до м'якоті гарбуза 400 г сиру (жирність регулюйте самі), 2 яйця, 3 ст. л. цукру і 1 ч. л. ванільного цукру, дрібку солі.
Додайте до маси 2 ст. л. борошна. Якщо хочете надати запіканці ніжнішу структуру, можете використовувати рисове борошно замість пшеничного.
Перебити всі інгредієнти занурювальним блендером до однорідної кремової маси.
Викладіть отриману масу у форму для запікання, змащену вершковим маслом (1 ст. л.). Відправте до духовки за температури 180 градусів на 35-40 хвилин до появи рум'яної скоринки.
Під час подавання за бажанням прикрасьте запіканку тертим шоколадом.
Основа м’ясного рулету в духовці — фарш зі спеціями, який запікається в тонкому шарі омлету. Під час нарізання отримуєш красиві скибочки з яєчною обві...
Готується лише за 20 хвилин, а результат — наче зі сторінки кулінарного журналу: кремова текстура, освіжаючі нотки маринованого огірка й аромат діжонс...
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...
Рисовий папір під час запікання перетворюється на хрустку оболонку, яка приховує смачну начинку з кисломолочного сиру, шпинату і молодого часнику. Так...
У рецепті — прості інгредієнти: картопля, філе хека, цибуля й спеції, але результат — як з ресторанного меню. Страва з хека ідеально підійде як для сі...
Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і б...
Димчастий і ніжний баклажан із кремовою фетою, хрусткими фісташками, великою кількістю зелені й дрібкою прянощів — це і закуска, і гарнір, і основна с...