Запіканка з сиру - це завжди смачно і просто в приготуванні. Наприклад, сирна запіканка з полуницею - ідеальний десерт. А сьогодні ми пропонуємо приготувати ніжну і повітряну запіканку з гарбузом. Повірте, така гарбузово-сирна запіканка зникне зі столу за лічені хвилини. Інгредієнти:
гарбуз (приблизно 500 г) - ½ шт.;
сир - 400 г;
яйця - 2 шт.;
борошно - 2 ст. л.;
цукор - 3 ст. л.;
цукор ванільний -1 ч. л.;
масло вершкове - 1 ст. л.;
сіль - 1 щіпка;
шоколад (за бажанням) -1 плитка.
Приготування:
Гарбуз (500 г) добре помийте і обсушіть кухонним рушником. Викладіть на деко і запікайте в духовці за температури 180 градусів протягом 30 хвилин. Потім ложкою виберіть м'якоть гарбуза в миску.
Додайте до м'якоті гарбуза 400 г сиру (жирність регулюйте самі), 2 яйця, 3 ст. л. цукру і 1 ч. л. ванільного цукру, дрібку солі.
Додайте до маси 2 ст. л. борошна. Якщо хочете надати запіканці ніжнішу структуру, можете використовувати рисове борошно замість пшеничного.
Перебити всі інгредієнти занурювальним блендером до однорідної кремової маси.
Викладіть отриману масу у форму для запікання, змащену вершковим маслом (1 ст. л.). Відправте до духовки за температури 180 градусів на 35-40 хвилин до появи рум'яної скоринки.
Під час подавання за бажанням прикрасьте запіканку тертим шоколадом.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...