Це вдалий вибір для сімейних обідів, вечер з друзями або днів, коли хочеться комфортної їжі. Інгредієнти:
Печериці 500 г
Шпинат 50 г
Вершковий сир 2 ст. л.
Йогурт без наповнювача 2 ст. л.
Сир моцарела 200 г
Масло вершкове 15 г
Олія 1 ст. л.
Сіль, перець чорний мелений і суміш спецій за смаком.
Печериці почисть від бруду і наріж пластинами або четвертинками.
Розігрій сковороду з олією та вершковим маслом. Виклади гриби, посоли й обсмажуй на середньому вогні до повного випаровування рідини та легкої золотистої скоринки.
Додай шпинат до грибів і прогрій 1-2 хвилини, поки листя осяде. Зніми з вогню.
Переклади гриби в миску, додай крем-сир, йогурт або сметану та половину моцарели. Перемішай до рівномірної маси.
Виклади суміш у форму для запікання, розрівняй, посип рештою моцарели. Запікай у духовці, розігрітій до 180 °C, 10 хвилин — до розплавлення сиру й легкої скоринки.
На створення яблучних пишок надихнулися рецептом смажених пиріжків з яблуками. Швидке тісто на кефірі потрібно тонко розкачувати, а смажити радимо на ...
В українській кухні є чимало страв для ситних обідів у твоєму меню. Ця страва сподобається тим, хто любить картоплю, але хоче приготувати з неї щось н...
За цим рецептом спочатку всі інгредієнти перетираємо руками, як і при замішуванні тіста для пісочного печива. А потім у печиво з чорносливом додамо йо...
За основу домашніх цукерок «Каштани» взяли наш відновлений давній рецепт тістечка «Картопля» . На бажання до маси можна додати ром або бренді. Якщо ро...
Зручніше готувати випічку з розмороженими сливами сорту угорка, які щільніші за інші. Перед випіканням посипаємо сливовий пиріг з «New York Times» цук...
Торт складається не з класичних бісквітів, а з млинців, тому текстура виходить значно ніжнішою та м’якшою. Тонкі кольорові млинці, вишнева начинка та ...
Для нього не потрібно замішувати тісто, хіба що перетерти сухі продукти з маслом. А до начинки в насипний пиріг з гарбузом порадимо додати сік одного ...
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Кукурудзяна каша з грибами та сиром — один із тих рецептів, які легко переходять від «не знаю, що приготувати на вечерю» до «хочу повторити ще раз». Н...