Це вдалий вибір для сімейних обідів, вечер з друзями або днів, коли хочеться комфортної їжі. Інгредієнти:
Печериці 500 г
Шпинат 50 г
Вершковий сир 2 ст. л.
Йогурт без наповнювача 2 ст. л.
Сир моцарела 200 г
Масло вершкове 15 г
Олія 1 ст. л.
Сіль, перець чорний мелений і суміш спецій за смаком.
Печериці почисть від бруду і наріж пластинами або четвертинками.
Розігрій сковороду з олією та вершковим маслом. Виклади гриби, посоли й обсмажуй на середньому вогні до повного випаровування рідини та легкої золотистої скоринки.
Додай шпинат до грибів і прогрій 1-2 хвилини, поки листя осяде. Зніми з вогню.
Переклади гриби в миску, додай крем-сир, йогурт або сметану та половину моцарели. Перемішай до рівномірної маси.
Виклади суміш у форму для запікання, розрівняй, посип рештою моцарели. Запікай у духовці, розігрітій до 180 °C, 10 хвилин — до розплавлення сиру й легкої скоринки.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...