Смачні пиріжки з м'ясом і картоплею
Ці маленькі пироги прості у приготуванні, мають насичений смак і добре смакують з натуральним йогуртом. Як їх приготувати? З тіста формують круглий диск, а в середину кладуть начинку, потім краї затискаються, і пироги випікаються або смажаться. Вак балиш зазвичай готуються з яловичого фаршу, який поєднують з цибулею, картоплею та спеціями. Але ви можете взяти фарш зі свинини, баранини або курятини.
Інгредієнти:
Для начинки:
Яловичина 300 г
Картопля 3 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Для бульйону:
Вода 150 мл
Масло вершкове 25 г
Сіль за смаком.
Приготування:
У миску просійте борошно, натріть у нього холодне масло і перетріть руками до утворення крихти. У кефір насипте соду, перемішайте і додайте у борошно. Посоліть і замісіть м’яке тісто. Залиште на 20 хвилин.
Для начинки картоплю і цибулю очистіть, помийте. М’ясо промийте і наріжте все кубиками. Нарізані інгредієнти змішайте, посоліть і поперчіть до смаку.
Тісто обімніть, розділіть на 8 шматочків. З кожного розкачайте круглий коржик. На середину кожного коржика покладіть ложку начинки, краї тіста підніміть і защипніть по колу, залишивши у центрі дірочку.
Вироби покладіть на деко, змастіть збитим яйцем і запікайте у розігрітій духовці 20 хвилин при температурі 180°C.
Тим часом приготуйте бульйон. Для цього закип’ятіть воду, додайте масло і сіль. Проваріть 1 хвилину і зніміть з вогню.
Дістаньте пироги з духовки і крізь дірочки у кожний залийте бульйон. Помістіть назад у духовку і запікайте ще 20 хвилин. Одразу подавайте до столу.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей кекс - справжня насолода для любителів ніжних десертів. Соковиті яблука, ароматна ожина та повітряне тісто - це ідеальне поєднання, яке підкорить ...
Про те, що сніданок є найважливішим прийомом їжі дня, знають усі. Але не усім відомий цей чудовий рецепт запеченої вівсянки з яблуками, який є уособле...
Гаряча, ароматна страва створить вам позитивний настрій та наситить. Готується дуже легко, що однозначно є позитивним моментом.
До вашої уваги покроковий рецепт приготування.
Грибна ікра – універсальнастрава. Це і закуска на тости та бутерброди, і начинка для овочів або домашньої випічки.
Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....
Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...
М'ясні фрикадельки роблять будь-який суп значно смачнішим. Жоден любитель м'яса не відмовиться спробувати таку страву.
Така страва цілком може вважатися дієтичною. Тут присутні курячі грудки, в яких міститься багато білка й амінокислот, а ще парочка помідорів з їхніми ...
Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...
Якщо ви раніше злилися, що у вас не виходять пухкі панкейки, то цей рецепт перевершить ваші очікування.
Салат “Нарциси” створює весняний настрій своїм виглядом. Цікавий декор робить його святковим та надзвичайно привабливим. Для приготування салату можна...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 1.03 сек | 4.834 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 1.03 сек | 4.834 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.