Вам треба приготувати тісто, розкачати його у два пласти, викласти на один начинку з помідорами і бринзою, зверху накрити другим і за допомогою склянки вирізати кружечки-пиріжечки. Ось і все! Ніякої начинки, що вилазить, і художнього ліплення. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 100 г
Вода 1 склянка
Оливкова олія 1 ст. л.
Сіль за смаком
Олія соняшникова 60 мл
Томати 4 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Бринза 200 г
Зелень за смаком
Приготування:
Для тіста в борошно влийте воду, олію, додайте сіль і замісіть м’яке тісто. Накрийте рушником і залиште на 30 хвилин.
Для начинки помідори помийте, обсушіть і наріжте кружальцями. Бринзу розімніть виделкою, часник очистіть і пропустіть через прес. Зелень помийте, обсушіть і подрібніть. З’єднайте бринзу, часник, зелень і перемішайте.
Тісто розділіть на дві частини і розкачайте два однакових пласти. На один розкладіть кружальця помідорів, на них викладіть начинку і накрийте другим пластом тіста. Притисніть склянкою кожний пиріжок.
Розігрійте сковороду з олією і обсмажте на ньому пиріжки до рум’яності з двох сторін, десь по 4-5 хвилин з кожного боку. Викладіть на паперовий рушник, щоб він увібрав зайву олію. Подавайте теплими.
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...