Солона гарбузова галета з сиром
Тонка й хрумка основа з тіста, смачна гарбузова начинка з цибулею пореєм та дрібкою пармезану — це справжня смакота. Класична французька галета з кремовою начинкою з гарбуза, цибулі порею та сиру дуже проста у приготуванні!
Інгредієнти:
Інгредієнти:
Для начинки:
Оливкова олія 2 ст. л.
Масло вершкове 73% 20 г
Цибуля порей 300 г
Пюре гарбузове 300 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Пармезан тертий 1 ст. л.
Цибулю-порей наріжте кружальцями й обсмажте, помішуючи, на суміші оливкової олії та вершкового масла до прозорості.
Додайте пюре запеченого гарбуза, сіль, перець, перемішайте і відставте начинку убік, щоб охолонула.
Пармезан подрібніть, додайте борошно, вершкове масло, яйце і замісіть у комбайні еластичне тісто. Загорніть його у харчову плівку й покладіть в холодильник на 1 годину.
Потім на посипаній борошном поверхні розкачайте тісто у круглий корж. Посередині викладіть гарбузову начинку, посипте тертим сиром й загорніть краї тіста на начинку.
Викладіть виріб на деко, застелене пергаментом, та випікайте 30 хвилин при температурі 190°C.
Дивіться інші страви та рецепти
Начинка для нього готується із подрібнених горіхів, змішаних з варенням, яке обереш на свій смак.
Струдель — це не лише яблука та кориця. Цей рулет з листкового тіста родом з Австрії має велику кількість варіацій.
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Щоби приготувати один з найсмачніших десертів без випікання, потрібен білий і темний шоколад в однакових пропорціях. До кожного з них додамо збиті вер...
Це поживна страва, яка має багато варіацій: він може бути запечений чи обсмажений, з начинкою чи без, з фаршу чи цільного шматка.
Шоколадні батончики з арахісом і фініками — корисний десерт без випікання, який готується з п’яти основних інгредієнтів. Фініки виконують роль підсоло...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Торт «Чорний ліс» — це класичний німецький десерт, який готується з шоколадного бісквіта, вишень і пишного вершкового крему.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.780 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.780 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.