Із цією стравою ви ніколи не прогадаєте! Усього за кілька кроків ви дізнаєтеся, як перетворити філе сьомги, кілька картоплин, моркву і цибулю на елегантну страву. Інгредієнти:
Картопля 600 г
Морква 1 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Філе сьмоги 600 г
Лимон, сік 20 мл
Сіль, перець білий мелений і приправа до риби за смаком
Оливкова олія 60 мл
Борошно пшеничне 30 г.
Картоплю, цибулю і моркву очистьте і помийте. Картоплю наріжте тонкими кружальцями, цибулю і моркву поріжте соломкою.
Форму для запікання змастіть олією і розкладіть на дні кружальця картоплі й посоліть. Зверху викладіть моркву з цибулею і побризкайте 1 ст. л. олії. Запікайте 15 хвилин у розігрітій до 180°C духовці.
Філе риби помийте, обсушіть і наріжте шматочками. Посоліть, поперчіть, натріть спеціями і полийте лимонним соком. Запаніруйте рибу у борошні і викладіть на картоплю. Побризкайте 1 ст. л. олії, накрийте фольгою і запікайте 10 хвилин.
Потім зніміть фольгу і запікайте ще 5-7 хвилин до рум’яної скоринки.
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...
Для вівсянки зі смаком тирамісу потрібен дуже густий йогурт, плющена вівсянка та какао. Отримуємо задоволення від прекрасного солодкого сніданку і не ...
Запечена картопля під соусом з солоних огірків — це смачний та поживний гарнір, в якому поєднується хрумка запечена шкірочка та прохолодний вершковий ...
Завиванець зі шкварками — це апетитний пиріг у формі рулету з м’якого дріжджового тіста та рум’яних шкварок. Готуємо на воді та свіжих дріжджах, а для...
Цей рецепт, у якому все тримається на простоті: дрібно порізане філе змішують зі сметаною, яйцем і борошном, а тягучий сир додає соковитості. У цьому ...
Цей рецепт має свої особливості. Запікаємо овочі, поєднуємо їх із ніжною рибою та збираємо салат з кремовим соусом. Спробуй приготувати вдома й відчуй...
Найчастіше ми запікаємо скумбрію в духовці. Та якщо у вас у морозилці є тушка цієї риби, то не відмовляйте собі в задоволенні та приготуйте домашню со...