Болоньєзе - це м'ясний соус для італійської пасти, який можна використовувати і з іншими стравами. Приготуй його в мультиварці і насолоджуйся неймовірним смаком! Інгредієнти:
500 г яловичого фаршу
1 морква
1 цибулина
2 гілочки селери
2 зубчики часнику
250 г порізаних томатів у власному соку
1 гілочка шавлії або чебрецю
1 гілочка розмарину
2 ст. ложки оливкової олії
100 мл червоного сухого вина
2 мульти-склянки води
1 лавровий лист
50 г вершкового масла
Сіль , перець чорний мелений
Спосіб приготування:
1. Подрібни моркву, селеру, цибулю і часник.
2. У режимі «Reheat» розігрій вершкове і оливкове масло.
3. Додай лавровий лист, шавлію і подрібнені овочі, злегка обсмаж протягом 5-6 хвилин.
4. Додай м'ясний фарш, посоли, поперчи і готуй при відкритій кришці, помішуючи і розминаючи м'ясні грудочки, поки не випарується вся рідина.
5. Влий червоне вино і туши при відкритій кришці, поки воно не випарується.
6. Додай помідори, воду і гілочку розмарину, перемішай.
7. Закрий кришку і готуй в режимі «Bean» протягом 30-40 хвилин.
8. Готовий соус можна використовувати у приготуванні пасти або лазаньї.
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...
Для вівсянки зі смаком тирамісу потрібен дуже густий йогурт, плющена вівсянка та какао. Отримуємо задоволення від прекрасного солодкого сніданку і не ...
Запечена картопля під соусом з солоних огірків — це смачний та поживний гарнір, в якому поєднується хрумка запечена шкірочка та прохолодний вершковий ...