Спагеті з тефтелями
Вишукані та ніжні спагеті з тефтелями з соковитого м'ясного фаршу, политі ароматним томатним соусом - будь упевнена, і ти, і твої домашні обов'язково попросять добавки!
Інгредієнти:
1 ст. ложка цукру,
паприка за смаком,
коріандр за смаком,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Цибулю дрібно поріж. Часник пропусти через часничницю. Подрібни зелень. Сир потри на дрібній тертці. Батон без кірки замочи у воді на 10 хвилин і потім відіжми воду.
У м'ясний фарш додай яєчний жовток, батон, половину цибулі і часник. Посоли, поперчи і ретельно перемішай. Вологими руками сформуй із фаршу тефтелі і відправ їх у холодильник на 20 хвилин.
Приготуй томатний соус.
Помідори очисти від шкірки і подрібни. У сотейнику в розігрітій олії спасеруй решту цибулі 5 хвилин. Влий вино і готуй на сильному вогні, поки рідина не випариться вдвічі. Потім додай помідори, паприку, коріандр, цукор, сіль і перемішай. Зменши вогонь і тушкуй під кришкою 20 хвилин.
Обсмаж тефтелі на сковороді в олії з усіх боків до утворення золотистої скоринки приблизно 15 хвилин. Потім переклади їх у томатний соус і тушкуй іще 5 хвилин.
У підсоленій воді відвари спагеті відповідно до інструкції на упаковці і відкинь на друшляк. Розклади спагеті з тефтелями по тарілках, полий соусом, зверху посип тертим пармезаном і зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Зазвичай грузинський шешамаді готують з попередньо звареною квасолею. Пропонуємо спростити рецепт і взяти консервовані бобові.
Цікавишся кулінарними трендами з TikTok? Зверни увагу на ці хрусткі картопляні «подушечки» з листковим тістом.
Банановий хліб з матча та джемом — це вологий мʼякий кекс з легкою гірчинкою та яскравою малиновою верхівкою. Це буде не просто банановий хліб, а...
З тістом нічого не потрібно робити. Готуємо в порційних формочках або у великій формі.
Пропонуємо швидкий рецепт корисної запіканки з додаванням вівсяних пластівців і кисломолочного сиру.
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім поєднуються з ніжними вареними яйцями в одному салатнику.
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...
Це ще один спосіб приготувати страву, яка прикрасить твій святковий стіл. Ніжна начинка з жовтків і крабових паличок поєднується з м’якими білками, а ...
Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — класика, яка часто з’являється на святкових столах, особливо на Великдень. Ця закуска проста, знайома й майже в...
Мікс яловичого та свинячого фаршу, ароматної цибулі й спецій дає насичений смак, який добре поєднується з томатним соусом.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.