Спаржева квасоля - низькокалорійний, смачний і корисний продукт, завдяки вмісту в ній вітамінів, мінералів і клітковині. Спаржева квасоля незамінна в дієтичному раціоні, вона дуже швидко готується, при цьому в ній зберігаються всі корисні властивості. Інгредієнти:
0,5 кг курячого м'яса (філе)
400 г спаржевої квасолі
2 моркви
2 цибулини
2 помідори
1 болгарський перець
3 зубки часнику
1 ст. ложка томатної пасти
1 ст. ложка соєвого соусу
1 ст. ложка вина Херес
1 ст. ложка крохмалю, 1 ч. ложка цукру, 3-4 ст. ложки олії, перець, сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Помийте, почистіть і крупно наріжте овочі.
Зі спаржевої квасолі зріжте кінчики і опустіть її в киплячу воду на 2-3 хвилини.
Поріжте м'ясо, трохи обсмажте в олії на гарячій сковороді і відкладіть на тарілку.
У цьому ж маслі обсмажте овочі протягом 5 хвилин: цибулю, моркву, болгарський перець.
Приготуйте соус. Змішайте соєвий соус, томатну пасту, подрібнений часник, вино, крохмаль, цукор, сіль, перець і півсклянки води.
У сотейник викладіть м'ясо, помідори, спаржеву квасолю і обсмажені овочі. Залийте соусом і тушкуйте 15-20 хвилин.
Подавайте як самостійну страву або з рисовим гарніром.
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...