У розігріту каструлю налий олію. Тепер виклади нарізану кільцями цибулю. Цибуля має трохи зажаритися і стати хрусткою. Тепер прийшла черга викладати в каструлю нарізане кубиками м'ясо і злегка його підрум'янити. Морквину наріж соломкою, відправ її до м'яса. Все це обсмаж до напівготовності на середньому вогні.
Налий у каструлю гарячу воду, вона має покрити м'ясо. Додай всі спеції, сіль і перець. Вогонь зменш і дай м'ясу з морквою і цибулею довго і спокійно кипіти хвилин 20.
Ретельно промий рис і виложи його на м'ясо, не перемішуючи. Залий рис водою вище рівня рису на 2 см. Зроби сильний вогонь і чекай, поки википить вся волога. ,Потім вимкни вогонь, збираючи весь рис ложкою на середину каструлі, утворюючи гірку, проткни її в декількох місцях дерев'яною паличкою. Закрий рис кришкою і залиш "упрівати" на 20-25 хвилин.
Готовий плов перемішай, виклади на тарілку, зверху виклади м'ясо і прикрась улюбленою зеленню.
Хто б міг подумати, що із зелених помідорів може бути чудовий хрусткий гарнір і закуска. Скибки овочів обсмажимо в клярі з яйця та маслянки, а також з...
Усього три інгредієнти — і в тебе на столі натуральний продукт. Цей варіант сиру з коров’ячого молока підходить як для щоденного вживання, так і для в...
Основу страви створює броколі, поєднана з яйцями, сиром та спеціями. Це капустяний пиріг чудово тримає форму й підходить як для обіду, так і для легко...
Спочатку обсмажимо їх на сухій сковороді, а потім додамо спеції, трохи перцю чилі та оливкову олію. Рецепт на 600 грамів баклажанів і на дві півлітров...
Сирне печиво часто подають як аперитив із келихом вина або до супів, салатів, основних страв. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує просту, а й водноч...
Сиру аджику з помідорів не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини й готується за лічені хвилини, але термін її придатності знижується д...
Лечо — це класична угорська страва з болгарського перцю та помідорів, приготована на повільному вогні до шовковистої текстури. Трохи змінимо рецепт і ...
Такі мариновані помідори добре підходять до м’яса, риби чи як закуска. Консервування у маринаді дозволяє насолоджуватися смаком томатів навіть у зимов...