Стейк горбуші з рисовою локшиною, спаржевою квасолею і кунжутом
0
Щоб приготувати цю багатокомпонентну та збалансовану вечерю, вам знадобиться всього 30 хвилин. Інгредієнти:
2 стейки горбуші
150 г рисової локшини
200 г спаржевої квасолі
2 ст. л. соняшникової олії
3 ст. л. соєвого соусу
1 лимон
½ ч. л. чорного кунжуту для подачі
сіль та перець
Приготування:
Якщо ви використовуєте заморожені стейки горбуші, потрібно попередньо їх розморозити в холодильнику або в холодній воді, не розкриваючи упаковку, щоб вода не проникала всередину. Посоліть і поперчіть стейки з обох боків.
Розігрійте пательню з 2 ст. л. соняшникової олії. Обсмажте стейки горбуші по півтори хвилини з кожного боку.
Викладіть готову рибу і в тій самій пательні обсмажте 200 г спаржевої квасолі. Додайте трохи солі та смажте 1 хвилину на великому вогні. У киплячу підсолену воду опустіть 150 г рисової локшини і варіть згідно з інструкцією на упаковці. Я варив локшину 5 хвилин, але час може відрізнятися в залежності від виробника. Злийте на друшляк або сито і промийте локшину холодною водою. Потім викладіть на пательню до квасолі. Смажте все разом ще 1 хвилину. Додайте 3 ст. л. соєвого соусу і добре перемішайте.
Викладіть на тарілку локшину зі спаржевою квасолею і стейк горбуші. Посипте ½ ч. л. чорного кунжуту і скропіть соком лимона за смаком.
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...
Шоколадний десерт в яблуках — це легка домашня випічка, в якій яблуко одночасно працює як форма і як частина тіста. М’якоть подрібнюється разом із яйц...
Щоб спекти це ніжне домашнє пісочне печиво, підійде будь який мед. Але якщо він дуже густий, постав миску з ним у гарячу воду. Тісто для медово-сирног...
Готувати його дуже просто: начинку обсмажуємо окремо, а потім запікаємо між двома шарами тіста до рум’яного верху. Курку смажимо до легкої скоринки, г...
Грецькі голубці будемо начиняти м'ясним фаршем (яловичий і свинячий у рівних пропорціях). А подавати їх потрібно із соусом на основі грецького йогурту...