Що приготувати з курячого філе: простий і швидкий рецепт
0
Специфічне жорсткувате біле м'ясо іноді змушує замислитися, що б такого приготувати з курячого філе, щоб побалувати себе кохану новою оригінальною смачненькою стравою. Інгредієнти:
500 г курячого філе,
200 г кукурудзяного борошна,
1 яйце,
щіпка цукру,
каррі за смаком,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком,
400 мл олії.
Спосіб приготування:
Нагетси - це ніжні шматочки курячого філе, обсмажені у фритюрі до золотистої хрусткої скоринки.
Куряче філе очисти від плівок, помий і обсуши. Наріж філе на невеликі порційні шматочки.
У мисці збий виделкою яйце. В окремій посудині з'єднай кукурудзяне борошно, цукор, сіль, чорний мелений перець, каррі і перемішай.
Кожен шматочок філе обваляй в кукурудзяному борошні, потім гарненько обмакни в яйці і знову обваляй у борошні. Завдяки такій маніпуляції у нагетсів під час смаження утворюється товста скоринка, усередині якої куряче філе залишиться соковитим і ніжним.
Всі підготовлені шматочки курячого філе виклади на обробній дошці, а потім приступай до наступного етапу приготування.
У глибокій сковороді або сотейнику добре розігрій олію. Орієнтуйся, щоб олія повністю покривала курячі шматочки під час готування. Відправляй нагетси в розпечений жир і обсмажуй до золотистого кольору приблизно по 2 хвилини з обох боків.
Готові курячі нагетси виклади на блюдо, застелене паперовим рушником, щоб прибрати надлишки олії.
Подавай нагетси гарячими з картопляним гарніром, овочевими салатами, зеленню, з соусом або кетчупом. До речі, нагетси також смачні і в холодному вигляді.
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...