Тако з курятиною — ідеальний варіант корисного перекусу, адже замість тортильї ми використовуємо листя салату. Куряче мʼясо поєднується з хрусткою морквою, огірком, болгарським перцем та зеленою цибулею, щоб отримати поживну, низькокалорійну начинку для тако. Але те, що тут насправді вражає — це соус, який готують із комбінації солодкого соусу чилі, соєвого соусу, шрірачі та соку лайма! Інгредієнти:
Куряче філе 450 г
Оливкова олія 15 мл
Цибуля зелена 25 г
Часник, зубчики 6 шт.
Імбир тертий 6 г
Огірок 180 г
Перець болгарський червоний 1 шт.
Морква 60 г
Кінза свіжа 4 г
Кеш’ю 30 г.
Додатково потрібно:
Сік лайма 60 мл Солодкий соус чилі 50 г Соус соєвий 15 мл Цукор тростинний коричневий 20 г Шрирача за смаком Салат ромен, листя 4 шт.
Приготування:
Підготуйте інгредієнти. Курку вимийте і наріжте кубиками. Зелену цибулю, часник, моркву, кінзу, кеш’ю подрібніть. Огірки і болгарський перець очистьте від насіння і наріжте кубиками.
У середній мисці змішайте курку, зелену цибулю, часник та імбир.
Нагрійте 1 столову ложку оливкової олії у великій сковороді на середньому вогні. Готуйте курячу суміш 4-5 хвилин, або поки вона не побіліє.
Додайте приготовану курячу суміш у велику миску з огірком, болгарським перцем, морквою, кінзою та кеш’ю.
В окремій невеликій мисці змішайте сік лайма, солодкий соус чилі, соєвий соус, коричневий цукор і шрірачу.
Вилийте суміш у миску з овочами та куркою і перемішайте до з’єднання. Подавайте відразу в листі салату.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...