Тефтелі з картоплею — рецепт без рису
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. Готуємо у великій глибокій сковороді, щоб помістилася заливка.
Інгредієнти:
Картоплю, цибулю та моркву почисть, помий.
Овочі натри в глибоку миску. Додай фарш і ретельно перемішай.
Додай сіль, перець і приправу до фаршу, вбий яйце і знову перемішай та відбий фарш 3-5 хв.
Мокрими руками сформуй однакові тефтелі, буде приблизно 12-15 шт.
На сковороі розігрій олію (3-4 ст. л.) і виклади тефтелі в один шар.
Обсмажуй, обережно перевертаючи з усіх боків до рум’яної скоринки. Готові тефтелі переклади на тарілку.
У ту ж сковороду влий 1 ст. л. олії, всип борошно та обсмаж 2-3 хв, помішуючи.
Влий томатний сік, додай трохи кип’яченої води. Перемішай, доведи заливку до кипіння.
Поверни обсмажені тефтелі, накрий кришкою і готуй 20-25 хв на повільному вогні.
За цей час переверни тефтелі, щоб вони рівномірно занурилися в заливку.
Дивіться інші страви та рецепти
Холодне фісташкове лате можна починати готувати з першими променями весняного сонця, щоб почати день смачно. Для цього потрібно у склянку з льодом нал...
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...
Шашлик полюбляє маринад, а трендовий маринад з ківі виведе ваше м’ясо на новий рівень. Його можна використовувати для приготування свинини, яловичини ...
Ягідно-сирна запіканка в мікрохвильовці готується максимально просто: змішуєш основу, випікаєш її та доповнюєш ягідним шаром. Консистенція виходить ні...
Нам потрібні готові вафельні коржі, варена згущівка та горіхи. Якщо домашні не дуже терплячі, то кращого десерту годі й шукати!
Меренговий торт «Маркіза» поєднує одразу кілька текстур у кожному шарі: розсипчасті пісочні коржі, хрустке безе з горіхами і ніжний масляний крем зі з...
Він нагадує ті самі іриски з дитинства, але у більш вишуканому святковому форматі.
Традиційне лассі з’явилося в регіоні Пенджаб і спочатку готувалося на основі кислого молока або йогурту з водою та спеціями. З часом напій почали допо...
Солодке дріжджове тісто, яке під час випікання стає повітряним і ніжним, поєднується з кислуватими вишнями, створюючи чудовий контраст смаків.
Для приготування свинини в духовці потрібен якісний шмат м’яса — шия, корейка або окіст. Шия вийде соковитішою завдяки прошаркам жиру, а окіст — пісні...
Якщо шукаєш корисну основу для сендвічів на сніданок чи перекус, цей рецепт стане вдалим варіантом. Він потребує лише трьох інгредієнтів: яєчних білкі...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.774 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.774 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.