Тефтелі з курячим фаршем і пекінкою — рецепт
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі з курячим фаршем і пекінкою стають смачнішими.
Інгредієнти:
Соус-заливка:
Сік томатний 250 мл
Сіль 1 г
Цукор 1 г.
Приготування:
Куряче філе помий, наріж на шматки.
Цибулю почисть і помий.
Хліб залий холодною кип’яченою водою на 30 секунд, відтисни воду.
Філе, цибулю та хліб пропусти через м’ясорубку.
Підігрій воду (100 мл) до гарячого стану.
Пекінську капусту дрібно наріж і залий гарячою водою на 2-3 хв. Потім злий воду, відтисни капусту й додай у фарш.
Фарш посоли, поперчи, додай приправи до курки, сушений часник, перемішай до однорідності.
Увага: якщо використовуєш готовий фарш, наріж цибулю дрібно або перекрути, а потім додай хліб і капусту.
З фаршу сформуй кульки і виклади у форму для запікання.
Духовку розігрій до 180°С.
Для соусу-заливки у томатний сік додай крохмаль, сіль і дрібку цукру. Добре перемішай, щоб не було грудочок.
Порада: замість соку можна взяти томатну пасту 3-4 ст. л. Тоді пасту потрібно розбавити водою (250 мл).
Залий соусом тефтелі, запікай 25-30 хв.
Дивіться інші страви та рецепти
Поки крем відпочиває, замісимо і спечемо корж. Пиріг «Лінивий еклер» можна формувати у вигляді рулету або залишити прямокутним.
Спробуй цей швидкий фітнес-пиріг з сиром — для нього потрібно лише п’ять базових продуктів і приблизно 10 хвилин активної підготовки.
Це будуть французькі пиріжки з листкового тіста квадратної або прямокутної форми. Яблука попередньо обсмажуємо на маслі.
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
Приготування триває в два етапи: картопля вариться, гриби смажаться, а потім усе поєднується в глибокій салатниці.
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
Йдеться про улюблену випічку дитинства «Горішки» з вареним згущеним молоком. От тільки горішниця не потрібна, для основи візьмемо готові тарталетки не...
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...
Основу кіша з грибами замісимо на рисовому борошні та кисломолочному сирі. А печериці спочатку обсмажуємо.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.