Сирне тісто для пиріжків, рецепт якого ми пропонуємо, готується зовсім недовго і до нього підходить будь-яка начинка на твій смак - як десертна, так і не солодка. Інгредієнти:
250 г борошна,
250 г сиру,
3 ст. ложки сметани,
1 яйце,
2 ст. ложки олії,
щіпка соди,
щіпка цукру,
щіпка солі.
Спосіб приготування:
Сир перетри через сито, щоб позбутися грудочок.
Яйце розітри з цукром.
Додай у сир сметану, яйце, олію і гарненько перемішай до отримання однорідної маси.
Борошно просій, щоб тісто для пиріжків вийшло більш ніжним і пухким.
У просіяне борошно додай сіль і соду, перемішай і поступово всип суміш у сирну основу.
Гарненько виміси тісто руками. Тісто для пиріжків має вийти м'яким і трохи прилипати до рук, тому в процесі роботи з ним присипай руки борошном.
Накрий тісто рушником і дай йому полежати 20-30 хвилин. В цей час ти можеш приготувати улюблену начинку для пиріжків.
На присипаному борошном столі сформуй із тіста для пиріжків ковбаски, розділи їх на порційні шматочки. З кожного шматочка розкачай коржі завтовшки приблизно 5-7 мм, наповни приготованою начинкою і сформуй пиріжки.
Обсмажуй пиріжки в сковороді на розігрітій олії з обох боків до рум'яного кольору.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...