Секрет соковитої тушкованої капусти дуже простий - солимо капусту в кінці приготування. Інгредієнти:
1/2 середньої капусти
1 середня морква
1 середня цибулина
2 дольки часнику
300 г вершків 33-36%
2 ст.л. сметани
сіль, перець, олія
Приготування:
▪️ Нарізаємо овочі - капусту тонко шинкуємо, моркву тремо на великій терці, цибулю і часник дрібно нарізаємо. ▪️ Змішуємо капусту з морквою і ставимо тушкуватись на середній вогонь, додаємо 100 г води в кастрюлю, щоб не пригоріла. ▪️ Окремо підсмажуємо цибулю до золотистого кольору на невеликій кількості олії. ▪️ В напівготову капусту додаємо нарізаний часник і тушкуємо ще 5 хв. ▪️ Додаємо в капусту вершки і сметану. Солимо, в мене пішла 1/2 ст.л. солі. ▪️ Накриваємо кришкою і на мінімальному вогні тушкуємо ще 5-7 хв.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...