Тушкована капуста з сосисками в пиві - окрема самодостатня страва. Інгредієнти:
капуста квашена - 500 г
сосиски - 300 г
пиво - 1 ст.
сіль, перець чорний мелений — за смаком
Приготування:
1. Квашену капусту віджати і покласти в сковороду. Залити половиною кількості пива, додати сіль і перець. Тушкувати капусту на середньому вогні під кришкою близько 15 хвилин. Капуста вийде напівсира.
2. Сосиски нарізати кільцями. Сосиски можуть бути найрізноманітнішими. Виходить дуже смачно зі звичайними сосисками або сардельками, а також з копченими. Можна використовувати кілька різних видів сосисок. Додати сосиски до капусти і залити другою половиною пива. Яке пиво (темне, світле) - ваш вибір.
Накрити капусту з сосисками кришкою і довести до готовності ще через 15-20 хвилин. Якщо капуста буде ще сируватий, а рідина вже випарувалася, трохи зменшити вогонь і долити кип'яченою води.
До капусти можна додати й інші прянощі за смаком. Смачно виходить з лавровим листом, кмином і томатною пастою.
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...
Класика, яка ніколи не набридає — це картопляні галушки, які можна подати з різними додатками: обсмаженим беконом чи цибулею, шкварками, грибним чи си...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Веганський чизкейк з тофу — печений десерт без молочних продуктів і яєць, у якому текстуру надають горіхи та соєвий сир. Десерт потребує часу на охоло...