Тушкована картопля з м'ясом з томатною підливою
Ароматна, розвариста тушкована картопля з м'ясом - зовсім звичайна і проста у приготуванні страва, якою мало кого здивуєш. Тим не менш, нагодувати таким обідом можна ціле зголодніле сімейство разом із гостями.Ти можеш за своїм бажанням змінити пропорції головних інгредієнтів, тоді страва автоматично із картоплі з м'ясом перетвориться на м'ясо з картоплею. Томати привнесуть свій колір і характерну кислинку, імбир - пікантну гостру нотку, а улюблені спеції додадуть апетиту.
Інгредієнти:
щіпка хмелі-сунелі,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком,
1 стакан води або бульйону.
Спосіб приготування:
М'ясо оброби, помий, обсуши і поріж порційними шматочками. Картоплю поріж великими шматочками. Цибулю поріж півкільцями. Моркву поріж брусочками. Подрібни імбирний корінь. Помідори поріж на 4-8 частин. Дрібно поріж зелень.
Обсмаж м'ясо на сильному вогні в розігрітій олії в сотейнику з усіх боків, поки воно не почне підрум'янюватися, 5-7 хвилин. Курка ісвининаготуються швидше, яловичина -довше.
Додай до м'яса цибулю та імбир, а через дві хвилини - моркву, сіль, спеції і готуй на середньому вогні, помішуючи, 7 хвилин.
Поклади картоплю і влий бульйон, щоб тушкована картопля з м'ясом була повністю вкрита рідиною. Накрий кришкою і тушкуй на середньому вогні 10-15 хвилин. Потім додай помідори і томатну пасту, розведену в невеликій кількості води і тушкуй іще 20-30 хвилин на повільному вогні. При необхідності долий іще бульйон. Наприкінці посип зеленню.
Вимкни вогонь і дай тушкованій картоплі з м'ясом настоятися 10 хвилин. Подавай гарячою з овочами і зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей рецепт запіканки з яблучними французькими тостами — ідеальний спосіб приготувати дивовижний сніданок, не встаючи рано. Його дуже легко підготувати...
Простий та смачний салатик, який лише стає ще кращим, коли довше стоїть у холодильнику.
Цей кекс - справжня насолода для любителів ніжних десертів. Соковиті яблука, ароматна ожина та повітряне тісто - це ідеальне поєднання, яке підкорить ...
Цю турецьку класику варто спробувати, адже фарширована цибуля виходить соковитою, ароматною та дуже ніжною.
Про те, що сніданок є найважливішим прийомом їжі дня, знають усі. Але не усім відомий цей чудовий рецепт запеченої вівсянки з яблуками, який є уособле...
Гаряча, ароматна страва створить вам позитивний настрій та наситить. Готується дуже легко, що однозначно є позитивним моментом.
До вашої уваги покроковий рецепт приготування.
Грибна ікра – універсальнастрава. Це і закуска на тости та бутерброди, і начинка для овочів або домашньої випічки.
Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....
Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...
М'ясні фрикадельки роблять будь-який суп значно смачнішим. Жоден любитель м'яса не відмовиться спробувати таку страву.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.840 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.840 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.