Під час тушкування вона стає неймовірно м’якою і ніжною. Страва готується дуже швидко та просто. Якщо вам потрібен обід на декілька людей, збільшуйте пропорції. Інгредієнти:
Капуста молода 1 шт.
Шинка копчена 150 г
Масло вершкове 73% 30 г
Часник сушений 1 ч. л.
Сметана 150 мл
Сіль за смаком
Кріп, гілочка за смаком.
Капусту не надто дрібно нашинкувати, кріп подрібнити. Шинку нарізати кубиком.
У великій сковорідці розігріти вершкове масло, додати шинку, тушкувати, помішуючи, доки шинка не почне рум’янитися. Додати капусту, посолити й перемішати.
Накрити капусту кришкою й тушкувати 3-4 хвилини, доки вона трохи зм’якне. Додати сметану, часник. Тушкувати 2-3 хвилини. Додати половину кропу, добре вимішати й зняти з вогню.
Перекласти капусту на сервірувальну тарілку, посипати рештою кропу та подавати.
Ці овочеві млинці з кабачком і картоплею можуть бути головними на столі або доповнювати інші страви. Тісто замішуємо на молоці, для пишності можеш дод...
Овочевий пиріг має відкриту форму й хрустке тісто, що добре поєднується із соковитими кабачками. Така сезонна страва підійде і як основна, і для перек...
Запечені баклажани із сиром і помідорами — один з найпопулярніших рецептів сезону. При цьому користь баклажанів зберігається. Поки «човники» готуються...
Вафлі із кисломолочним сиром — це варіант простої домашньої випічки, де кисломолочний сир додає ніжної текстури та легкого кислуватого відтінку. Цей р...
Цей простий у приготуванні сніданок з ковбасою та яйцями — варіант, який не потребує духовки й готується на сковорідці за 10 хвилин. У цьому рецепті в...
Для цього рецепта сирників потрібен домашній кисломолочний сир або магазинний з високим відсотком жирності. Для ідеальної форми додамо манку і картопл...
Ці домашні хлібці без яєць та дріжджів мають щільну текстуру й довго залишаються хрусткими. Якщо шукаєш варіант для перекусу або хлібці на борошні до ...
Це печиво з насіння тримає форму завдяки натуральному меду. А насіння у складі такого корисного печива збагатить раціон білками та мікроелементами. Ст...
Мармуровий рулет з матчею — це десерт, що поєднує ніжний бісквіт і гіркувато-свіжий присмак японського чаю матча. Цей рецепт мармурового рулету стане ...