Якщо ви шукаєте спосіб, як швидко та незвично приготувати свинину – вам до нас. Сметана додає ніжного вершкового смаку, а гірчиця – легкої пряності. Рецепт простий та невибагливий. Інгредієнти:
1 кг свинини нарізаної шматками для тушкування (передня чи задня шинка ідеально підійдуть)
2 цибулини
3 морквини
250 мл білого вина
250 мл води
2 ст. л. гірчиці (не гострої)
2 ст. л. борошна
оливкова олія
30 г вершкового масла
200 мл сметани або густих вершків
сіль, перець.
Приготування:
У сковороді обсмажте шматочки свинини на оливковій олії.
Тим часом почистіть моркву та наріжте її невеликими скибочками, цибулю подрібніть, все разом обсмажте у посудині, де готуватиметься страва.
Як тільки овочі почнуть підрум’янюватися, додайте воду, біле вино та шматки свинини.
Накрийте каструлю кришкою і готуйте 45 хвилин.
Вийміть шматки свинини, додайте в каструлю масло та борошно, обсмажіть 1 хв ретельно перемішуючи, тоді додайте гірчицю і густі вершки. Дайте соусу загуснути.
Додайте м’ясо і накрийте кришкою на 5 хвилин, щоби м’ясо просочилося соусом.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...