До наших інгредієнтів можете додати ще печериці, трохи часнику та улюблену зелень до начинки. Ще одна порада — вийміть яйце завчасно з холодильника, щоб воно досягло кімнатної температури. Оскільки тісто без дріжджів, йому не потрібно додатково відстоюватися, тож рецепт зекономить ваш час. Інгредієнти:
Борошно 3 склянки
Капуста молода 800 г
Вода гаряча 1 склянка
Яйце куряче, велике 1 шт.
Олія, сіль і чорний перець за смаком
Морква і цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
У глибокій мисці змішайте борошно, яйце та сіль. Додайте олію та дуже гарячу воду, швидко замішайте тісто. Дайте йому відпочити 15 хвилин.
Дрібно наріжте капусту.
Моркву та цибулю наріжте дрібними кубиками та обсмажте на невеликій кількості олії до м’якості. Додайте капусту, посоліть та поперчіть. Протушіть до м’якості.
ТІсто для вареників розкатайте в тонкий пласт, виріжте кружечки з допомогою чашки або склянки. Покладіть всередину кожного начинку, щільно защипніть краї.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...