Зараз, з сезонних ягід, можна наліпити вареників для всієї родини і навіть заготовити про запас. Інгредієнти:
Борошно - 300-330 г
Кефір - 240 мл
Сода - 1/3 ч. л
Цукор - 1 ст. л
Сіль - за смаком
Полуниця - 250-300 г
Цукор - 2 ст. л
Крохмаль картопляний - 2 ст. л
Приготування:
Підігріти в сотейнику кефір, вилити в миску, додати соду і 1 ст.л цукру. Перемішати, залишити на 5 хвилин (почекати, поки кефір спіниться). Просіяти до кефіру борошно, потім всипати сіль. У три заходи, частинами, всипати борошно. Замісити еластичне тісто, як тільки перестане липнути до рук - це знак, що більше борошно додавати не потрібно. Накрити тісто рушником і залишити на 30 хвилин.
Полуницю промити, нарізати довільними шматочками. З тіста сформувати "ковбаску", поділити її на кілька частин, з яких сформувати коржі. Посередині кожної покласти ложку крохмалю і викласти полуницю. В кінці посипати полуницю цукром і сформувати вареники, защипуючи краю.
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної ф...
Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...