До вашої уваги простий рецепт гуцульського деруна, для приготування якого знадобляться стандартні продукти — їх ви, напевно, знайдете на своїй кухні. Інгредієнти:
Картопля — 6 шт.
Цибуля — 2 шт.
Гриби — 300 г
Яйце — 1 шт.
Борошно — 2 ст.л.
Вершки — 150 мл
Сир твердий — 100 г
Сіль, перець
Зелень.
Приготування:
Для початку на крупній тертці натираємо картоплю, а на середній — цибулю. Після цього додаємо борошно, сіль, перець. Усе добре перемішуємо.
Сковороду розігріваємо та розподіляємо суміш по всій поверхні. Смажимо до золотистої скоринки з двох боків.
Після цього починаємо обсмажувати гриби та цибулю. Тушкуємо, поки вода повністю не випарується, а після цього додаємо вершки та готуємо ще 3 хвилини.
Викладаємо на дерун, посипаємо сиром і насолоджуємося.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
Йдеться про улюблену випічку дитинства «Горішки» з вареним згущеним молоком. От тільки горішниця не потрібна, для основи візьмемо готові тарталетки не...