Заливні пироги — просто знахідка, коли бракує часу. Змішати інгредієнти, залити ними начинку, відправити в духовку — і готово! Наше тісто замішується на молоці й розпушувачі. Простіше не буває. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 160 г
Молоко 2,5% 120 мл
Яйця курячі 2 шт.
Розпушувач 7 г
Куряче філе 200 г
Кабачки 200 г
Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
Сир твердий 100 г
Куркума, перець чорний мелений, часник сушений і сіль за смаком.
Цибулю нарізаємо дрібно, кабачок натираємо. Обсмажуємо на олії зі спеціями до м’якості. Перекладаємо в миску.
Нарізаємо куряче філе кубиком і обсмажуємо зі спеціями до готовності.
У миску вбиваємо яйця, додаємо олію (1-2 ст. л.), сіль, перець і перемішуємо. Вливаємо молоко і перемішуємо ще раз.
Додаємо борошно, розпушувач і перемішуємо вінчиком, розбиваючи грудочки. Додаємо половину обсмажених овочів і знову перемішуємо.
Форму для запікання застеляємо пергаментом і виливаємо тісто. Розподіляємо і викладаємо решту обсмажених овочів. Потім викладаємо обсмажену курку і тертий сир.
Розігріваємо духовку до 180 °С і запікаємо 20-25 хвилин.
Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...
Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...
Хто б міг подумати, що із зелених помідорів може бути чудовий хрусткий гарнір і закуска. Скибки овочів обсмажимо в клярі з яйця та маслянки, а також з...
Усього три інгредієнти — і в тебе на столі натуральний продукт. Цей варіант сиру з коров’ячого молока підходить як для щоденного вживання, так і для в...
Основу страви створює броколі, поєднана з яйцями, сиром та спеціями. Це капустяний пиріг чудово тримає форму й підходить як для обіду, так і для легко...
Спочатку обсмажимо їх на сухій сковороді, а потім додамо спеції, трохи перцю чилі та оливкову олію. Рецепт на 600 грамів баклажанів і на дві півлітров...
Сирне печиво часто подають як аперитив із келихом вина або до супів, салатів, основних страв. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує просту, а й водноч...
Сиру аджику з помідорів не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини й готується за лічені хвилини, але термін її придатності знижується д...