Заливні пироги — просто знахідка, коли бракує часу. Змішати інгредієнти, залити ними начинку, відправити в духовку — і готово! Наше тісто замішується на молоці й розпушувачі. Простіше не буває. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 160 г
Молоко 2,5% 120 мл
Яйця курячі 2 шт.
Розпушувач 7 г
Куряче філе 200 г
Кабачки 200 г
Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
Сир твердий 100 г
Куркума, перець чорний мелений, часник сушений і сіль за смаком.
Цибулю нарізаємо дрібно, кабачок натираємо. Обсмажуємо на олії зі спеціями до м’якості. Перекладаємо в миску.
Нарізаємо куряче філе кубиком і обсмажуємо зі спеціями до готовності.
У миску вбиваємо яйця, додаємо олію (1-2 ст. л.), сіль, перець і перемішуємо. Вливаємо молоко і перемішуємо ще раз.
Додаємо борошно, розпушувач і перемішуємо вінчиком, розбиваючи грудочки. Додаємо половину обсмажених овочів і знову перемішуємо.
Форму для запікання застеляємо пергаментом і виливаємо тісто. Розподіляємо і викладаємо решту обсмажених овочів. Потім викладаємо обсмажену курку і тертий сир.
Розігріваємо духовку до 180 °С і запікаємо 20-25 хвилин.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...